Einfache und schnelle Baguette-Rezepte für ein besonderes Aroma

Willkommen zu unserem heutigen Beitrag über leckere gefüllte Baguettes und saftige Pizzaschnecken! Wir haben für Sie tolle Rezepte zusammengestellt, die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen werden.

Gefülltes Baguette

Beginnen wir mit einem gefüllten Baguette, welches perfekt für ein Picknick oder eine Party geeignet ist.

### Zutaten:

• 1 französisches Baguette
• 150g Schmand
• Salz und Pfeffer
• 100g geriebener Emmentaler
• 1 Tomate
• 1/2 Salatgurke
• 1 rote Zwiebel
• 4 Scheiben gekochter Schinken

Anleitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Das Baguette längs aufschneiden und das Innere vorsichtig entfernen.
3. Den Schmand in einer Schüssel mit Salz und Pfeffer würzen und den geriebenen Emmentaler unterrühren.
4. Die Tomate, Salatgurke und Zwiebel klein schneiden.
5. Die Schinkenscheiben in Streifen schneiden.
6. Die Schmand-Käse-Mischung großzügig in das Baguette füllen.
7. Die Tomaten-, Gurken-, Zwiebel- und Schinkenstreifen auf die Schmand-Käse-Mischung legen.
8. Das gefüllte Baguette auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen für ca. 15 Minuten backen.
9. In Scheiben schneiden und servieren.

Saftige Pizzaschnecken

Als nächstes haben wir ein tolles Rezept für saftige Pizzaschnecken, das auch Kinder lieben werden.

### Zutaten:

• 500g Pizzateig (selbstgemacht oder gekauft)
• 200g Tomatensauce
• 150g geriebener Mozzarella
• 50g geriebener Parmesan
• 1 Teelöffel Oregano
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 Ei

Anleitung:

1. Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen.
3. Die Tomatensauce auf dem Pizzateig verteilen und dabei einen Rand von 2cm lassen.
4. Den geriebenen Mozzarella und Parmesan, Oregano und Knoblauchpulver auf der Tomatensauce verteilen.
5. Das Ei verquirlen und den Rand des Pizzateigs damit bestreichen.
6. Den Pizzateig von der langen Seite her aufrollen und die Nahtstelle gut verschließen.
7. Die Pizzarolle vorsichtig in ca. 2cm dicke Scheiben schneiden.
8. Die Pizzaschnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen für ca. 20 Minuten backen.
9. Servieren und genießen!

Canapés

Zu guter Letzt haben wir ein paar Tipps und Ideen für das perfekte Canapé. Wählen Sie aus einer Vielzahl von Belägen und gestalten Sie Ihre Canapés ganz nach Ihrem Geschmack.

### Zutaten:

• 1 Baguette oder Vollkornbrot
• Beläge nach Wahl, z.B. geräucherter Lachs, Frischkäse, Rote Bete, Avocado, Ziegenkäse, Walnüsse, Honig

Anleitung:

1. Das Baguette oder Vollkornbrot in Scheiben schneiden.
2. Die Beläge vorbereiten und auf den Brotscheiben verteilen.
3. Nach Belieben garnieren, z.B. mit frischen Kräutern oder Nüssen.
4. Servieren und genießen!

Wir hoffen, dass Ihnen unsere Rezepte und Ideen für gefüllte Baguettes, saftige Pizzaschnecken und Canapés gefallen haben. Viel Spaß beim Ausprobieren und Experimentieren!