Heute möchte ich euch ein herrliches Dessert vorstellen - den klassischen Bratapfel mit einer köstlichen Vanillesauce und einer Marzipan-Nuss Füllung. Das ist ein wahrer Genuss für jeden Gaumen und eignet sich zudem als perfekter Abschluss für jedes Festessen.
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Zutaten:
- 4 große Äpfel, am besten eignet sich Boskoop oder Elstar
- 100g Marzipanrohmasse
- 50g gehackte Walnüsse
- 1 TL Zimt
- 25g Zucker
- 25g weiche Butter
- 50 ml Apfelsaft
Zubereitung:
- Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Die Äpfel waschen und mit Hilfe eines Apfelausstechers entkernen. Die Äpfel sollten so ausgehöhlt werden, dass genug Platz für die Füllung bleibt.
- Die Marzipanrohmasse mit den gehackten Walnüssen, Zimt, Zucker und weicher Butter vermengen.
- Die Füllung stoßweise in die ausgehöhlten Äpfel geben.
- Die Äpfel in eine Auflaufform setzen und den Apfelsaft über die Äpfel gießen.
- Die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen schieben und die Äpfel ca. 30 Minuten backen, bis sie weich sind und eine braune Kruste bekommen haben.
- Dann aus dem Ofen nehmen und mit der Vanillesauce servieren.
Bild 2
Ein weiteres leckeres Rezept für Bratäpfel besteht aus nur wenigen Zutaten und ist zudem super schnell zuzubereiten.
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Zutaten:
- 4 Äpfel
- 80g Zucker
- 50g gehackte Mandeln
- 50g gehackte Walnüsse
- 50g Rosinen
- 4 TL Zimt
- 4 Stückchen dunkle Schokolade (je 20g)
Zubereitung:
- Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Die Äpfel waschen und entkernen, dabei aber das Ende mit dem Stiel dranlassen.
- Die gehackten Mandeln, Walnüsse und Rosinen vermengen und zusammen mit dem Zucker und Zimt in einer Schüssel vermischen.
- Die Mischung in die ausgehöhlten Äpfel füllen.
- Ein Stückchen Schokolade in die Mitte der Füllung setzen.
- Die Äpfel in eine Auflaufform setzen und für ca. 25-30 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
- Dann aus dem Ofen nehmen und mit Vanillesauce oder einer Kugel Eis servieren.
Bild 4
Als drittes Rezept möchte ich euch einen sehr einfachen Bratapfel mit Walnuss-Füllung vorstellen. Dieser ist in wenigen Minuten zubereitet und schmeckt einfach himmlisch.
Bild 5
Zutaten:
- 4 Äpfel
- 100g gehackte Walnüsse
- 80g Zucker
- 1 TL Zimt
- 50g weiche Butter
- 1/2 TL Vanilleextrakt
Zubereitung:
- Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Die Äpfel waschen und entkernen, dabei aber das Ende mit dem Stiel dranlassen.
- Die gehackten Walnüsse, Butter, Zucker, Zimt und Vanilleextrakt vermischen und in die ausgehöhlten Äpfel füllen.
- Die Äpfel in eine Auflaufform setzen und im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen.
- Dann aus dem Ofen nehmen und mit Vanillesauce servieren.
Bild 6
Zum Abschluss möchte ich euch noch ein super einfaches und schnelles Rezept für Bratäpfel vorstellen, dass in nur wenigen Minuten zubereitet ist.
Bild 7
Zutaten:
- 4 Äpfel
- 100g Rosinen
- 50g gehackte Mandeln
- 200ml Apfelsaft
- 1 TL Zimt
- 4 EL Vanille-Soße zum Servieren
Zubereitung:
- Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Die Äpfel waschen und entkernen, dabei aber das Ende mit dem Stiel dranlassen.
- Die Rosinen und gehackten Mandeln vermischen.
- Die Mischung in die ausgehöhlten Äpfel füllen.
- Die Äpfel in eine Auflaufform setzen und den Apfelsaft darüber gießen.
- Im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen.
- Dann aus dem Ofen nehmen und mit Vanillesoße servieren.
Dies waren meine liebsten Bratapfel-Rezepte. Ich hoffe, dass sie euch genauso gut schmecken wie mir und ihr sie zu eurem nächsten Festessen ausprobieren werdet.