Einfaches Gebäck - Zimtsterne-Rezept mit wenigen Zutaten

Hey Leute, heute habe ich ein super leckeres Rezept für euch: Zimtsterne! Und das Beste daran? Es ist richtig einfach zu machen. Also schnappt euch eure Backschüssel und los geht’s!

Zutaten für die Zimtsterne:

• 250g gemahlene Mandeln
• 200g Puderzucker
• 3 Eiweiß
• 1 TL Zimt

Und so geht’s:

1. Die gemahlenen Mandeln, Puderzucker und Zimt in eine Schüssel geben und vermengen.
2. Die Eiweiße steif schlagen und unter die gemischten Zutaten geben, bis ein homogener Teig entsteht.
3. Den Teig für etwa eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
4. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einer Stern-Ausstechform ausstechen.
5. Die ausgestochenen Sterne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
6. Die Zimtsterne im vorgeheizten Ofen bei 150°C Ober- und Unterhitze für circa 10-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Und hier sind ein paar Inspirationen für die Optik:

Ich hoffe, dass ihr genauso viel Spaß am Backen und Naschen habt wie ich. Lasst es euch schmecken!