Einfaches japanisches Rezept zum Nachkochen

Hey ihr Lieben, heute haben wir mal wieder eine tolle Auswahl an Rezepten für euch zusammengestellt. Also, wenn ihr auf der Suche nach neuen und leckeren Ideen seid, seid ihr bei uns genau richtig. Los geht’s mit unserem Rezept der Woche: Fenchelgemüse mit Orangenschmand. Ein unglaublich leichtes und frisches Gericht, das perfekt für den Sommer ist. Für alle, die nicht so gerne Fenchel essen, solltet ihr dieses Gericht unbedingt ausprobieren. Der Orangenschmand hebt den Geschmack und das Aroma auf eine ganz neue Ebene. Probiert es aus und lasst uns wissen, wie es euch schmeckt!

Fenchelgemüse mit Orangenschmand

Zutaten:

• 1 Fenchelknolle
• 2 Orangen
• 1/2 Becher Schmand
• Olivenöl
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Fenchel putzen und in Scheiben schneiden.
2. Die Orangen schälen und in Scheiben schneiden.
3. Den Schmand mit etwas Olivenöl und dem Saft einer Orange verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Fenchel darin anbraten. Wenn der Fenchel braun und knusprig ist, die Orangenscheiben hinzufügen und alles für weitere 5 Minuten braten.
5. Das Fenchelgemüse auf Teller verteilen und den Orangenschmand darüber träufeln.

Nächster Halt: Jäger Pasta Pfanne. Okay, wir wissen, dass jeder von euch irgendwann mal faul ist und nicht wirklich Lust aufs Kochen hat. Deshalb haben wir hier das perfekte Rezept für euch. Die Jäger Pasta Pfanne ist unglaublich einfach zuzubereiten und schmeckt trotzdem super lecker. Also, schnappt euch eine Pfanne und legt los! Jäger Pasta Pfanne

Zutaten:

• 500 g Nudeln
• 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 1-2 EL Tomatenmark
• 2 EL Paprikapulver
• 1 Becher Sahne
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
2. In einer Pfanne die Champignons und Zwiebeln anbraten.
3. Das Tomatenmark und das Paprikapulver hinzufügen und alles gut vermengen.
4. Die Sahne hinzufügen und alles für einige Minuten einköcheln lassen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Nudeln unterrühren.

Kommen wir nun zu den Kleinen. Auch Kindergerichte brauchen nicht langweilig zu sein. Wir haben hier fünf super einfache Rezepte für euch, die eure Kinder lieben werden. Also, Scheuklappen aufsetzen und los geht’s! 5 einfache Kindergerichte

### Pizzataschen

Zutaten:

• Pizzateig
• Pizzasauce
• Mozzarella, in Würfel geschnitten
• Beliebige Toppings (z.B. Salami, Schinken, Gemüse)

Zubereitung:

1. Den Pizzateig ausrollen und in Quadrate schneiden.
2. Die Pizzasauce, den Mozzarella und die Toppings auf den Teig geben.
3. Die Teigränder zu Dreiecken zusammenklappen und festdrücken.
4. Die Taschen auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen backen. Voilà!

Gemüseschnitzel

Zutaten:

• Verschiedene Gemüsesorten (z.B. Karotten, Zucchini, Brokkoli)
• Mehl
• Eier
• Paniermehl
• Gewürze nach Belieben

Zubereitung:

1. Das Gemüse raspeln oder in kleine Stücke schneiden.
2. Eine gemüsefreundliche Panade vorbereiten: Mehl, Ei und Paniermehl in drei Schüsseln bereitstellen.
3. Das Gemüse in der Reihenfolge Meh, Ei, Paniermehl panieren und in einer Pfanne goldbraun braten.

Gemüsepfanne

Zutaten:

• Beliebiges Gemüse (z.B. Paprika, Zucchini, Mais)
• Zwiebeln, gewürfelt
• Reis
• Sojasauce
• Gewürze nach Belieben

Zubereitung:

1. Den Reis nach Packungsanweisung kochen.
2. Das Gemüse und die Zwiebeln in einer Pfanne anbraten.
3. Mit Sojasauce ablöschen und mit Gewürzen abschmecken.
4. Den Reis mit dem Gemüse vermengen und fertig ist das gesunde und leckere Kindergericht.

Spiegeleier-Lasagne

Zutaten:

• Lasagneplatten
• Soße (z.B. Bolognese)
• Spiegeleier
• Gouda, gerieben

Zubereitung:

1. Die Lasagneplatten in kochendem Salzwasser bissfest garen.
2. In einer Auflaufform abwechselnd Lasagneplatten, Soße und geriebenen Käse schichten.
3. Die Spiegeleier in einer Pfanne braten und auf der Lasagne platzieren.
4. Das Ganze für ca. 30 Minuten im Ofen überbacken.

Bananen-Pfannkuchen

Zutaten:

• 1 Banane
• 1 Ei
• 2 EL Mehl
• Gewürze nach Belieben (z.B. Zimt)

Zubereitung:

1. Die Banane in einer Schüssel zerdrücken.
2. Das Ei und das Mehl hinzufügen und alles gut vermengen.
3. Die Masse in einer Pfanne zu Pfannkuchen ausbraten.
4. Mit Gewürzen verfeinern und servieren. Guten Appetit!

Und zum Schluss haben wir noch ein Rezept für alle Ramen-Liebhaber da draußen. Die japanische Nudelsuppe ist der absolute Klassiker und darf in unserer Rezeptauswahl natürlich nicht fehlen. Hier könnt ihr euch den Geschmack Japans direkt nach Hause holen - viel Spaß beim Ausprobieren! Ramen

Zutaten:

• 4 Eier
• 1 Zwiebel, halbiert
• 5 Knoblauchzehen
• 1 Ingwerstück, geschält und in Scheiben geschnitten
• 2 EL Olivenöl
• 1,5 l Hühnerbrühe
• 1 EL Sojasauce
• 1 EL Mirin
• 1 EL Sake
• 200 g Ramen-Nudeln
• Beliebiges Fleisch (z.B. Hühnchen, Rind, Schwein)
• Gewürze nach Belieben

Zubereitung:

1. Die Eier hart kochen.
2. In einem Topf die Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer in Olivenöl anbraten.
3. Die Hühnerbrühe, Sojasauce, Mirin und Sake hinzufügen und alles aufkochen lassen.
4. Das Fleisch und die Ramen-Nudeln in die Suppe geben und alles gar ziehen lassen.
5. Die hart gekochten Eier pellen und halbieren.
6. Die Ramen in Schüsseln verteilen und mit den halbierten Eiern garnieren. Mit Gewürzen verfeinern und servieren.

So, das waren unsere fünf ausgewählten Rezepte für euch. Wir hoffen, dass ihr genauso viel Spaß beim Ausprobieren habt wie wir. Lasst uns gerne eure Meinung in den Kommentaren da und teilt dieses Rezept-Post mit all euren Freunden und Bekannten. Euer (nicht so) durchschnittlicher Koch-Buddy.