Einfaches Rindergulasch mit Tomaten und Paprika

Ich liebe Rindergulasch, es ist eines meiner absoluten Lieblingsgerichte, besonders wenn es so einfach und lecker ist wie dieses. Es ist perfekt für ein gemütliches Familienessen oder um Leute zu beeindrucken, wenn sie zu Besuch kommen.

Rindergulasch in Tomaten-Sahnesoße

Zutaten:

• 750 g Rindfleisch
• 2 Zwiebeln
• 3 Knoblauchzehen
• 1 EL Tomatenmark
• 125 ml Sahne
• 1 Dose Tomatenstücke
• 250 ml Rinderbrühe
• 2 EL Öl
• 2 TL Paprikapulver
• 1 TL Thymian
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken.
2. In einem großen Topf das Öl erhitzen und das Rindfleisch darin bei mittlerer Hitze anbraten, bis es braun ist (ca. 5 Minuten).
3. Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und für weitere 3-4 Minuten anbraten.
4. Tomatenmark und Paprikapulver hinzufügen und gut umrühren.
5. Tomatenstücke und Rinderbrühe zugeben, zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren und für 2 Stunden köcheln lassen.
6. Nach 2 Stunden die Sahne und den Thymian in den Topf geben und für weitere 10 Minuten kochen lassen, bis die Soße eingedickt ist.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Einfaches Rindergulasch

Zutaten:

• 750 g Rindfleisch
• 2 Zwiebeln
• 2 EL Öl
• 1 EL Tomatenmark
• 500 ml Rinderbrühe
• 2 TL Paprikapulver
• 1 TL Kümmel
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Zwiebeln schälen und fein hacken.
2. In einem großen Topf das Öl erhitzen und das Rindfleisch darin bei mittlerer Hitze anbraten, bis es braun ist (ca. 5 Minuten).
3. Zwiebeln dazugeben und für weitere 3-4 Minuten anbraten.
4. Tomatenmark, Paprikapulver und Kümmel zugeben und gut umrühren.
5. Rinderbrühe hinzufügen, zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren und für 2 Stunden köcheln lassen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Rindergulasch mit Paprika

Zutaten:

• 750 g Rindfleisch
• 2 Zwiebeln
• 2 Paprikaschoten
• 2 EL Öl
• 500 ml Rinderbrühe
• 2 EL Tomatenmark
• 2 TL Paprikapulver
• 1 TL Thymian
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Zwiebeln schälen und fein hacken, Paprika waschen und in Streifen schneiden.
2. In einem großen Topf das Öl erhitzen und das Rindfleisch darin bei mittlerer Hitze anbraten, bis es braun ist (ca. 5 Minuten).
3. Zwiebeln und Paprika dazugeben und für weitere 3-4 Minuten anbraten.
4. Tomatenmark, Paprikapulver und Thymian zugeben und gut umrühren.
5. Rinderbrühe hinzufügen, zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren und für 2 Stunden köcheln lassen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Ich liebe auch das Tomaten-Paprika-Relish zu diesem Gericht, es ist einfach nur köstlich und gibt dem Gulasch noch mehr Würze. Tomaten-Paprika-Relish

Zutaten:

• 2 Tomaten
• 1 Paprikaschote
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Honig
• 1 EL Rotweinessig
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Tomaten und Paprika in kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig braten.
3. Tomaten, Paprika und Knoblauch hinzufügen und 5 Minuten braten, bis sie weich sind.
4. Honig und Rotweinessig hinzufügen und für weitere 2 Minuten kochen lassen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Ich hoffe, dass diese leckeren Rindergulaschrezepte euch genauso begeistern wie mich. Probiert sie aus und lasst es euch schmecken!