Hallo liebe Kochfreunde,
Einfaches, klassisches Tiramisu
Heute möchten wir euch eine unserer Lieblingsrezepte vorstellen - ein einfaches, klassisches Tiramisu. Das Rezept ist wirklich unkompliziert und schnell zubereitet, aber der Geschmack ist einfach umwerfend! Hier ist, was ihr braucht:
### Zutaten:
- 500g Mascarpone
- 5 Eier
- 150g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Packung Löffelbiskuits
- 1 Tasse starken Kaffee
- Kakaopulver
Zubereitung:
- Trenne die Eier und schlage das Eiweiß steif. Mische dann das Eigelb mit dem Zucker und Vanillezucker, bis die Mischung cremig wird.
- Gib die Mascarpone zu der Eigelbmischung hinzu und rühre alles gut durch.
- Heize den Backofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vor.
- Bediene den Löffelbiskuits im Kaffee tauchen und den Boden einer Auflaufform mit einer Schicht Löffelbiskuits bedecken. Gib dann eine Schicht der Mascarpone-Creme darauf.
- Wiederhole den Vorgang bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die oberste Schicht sollte eine Schicht Mascarpone-Creme sein.
- Bestreue das Tiramisu mit Kakaopulver und backe es für ca. 30 Minuten im vorgeheizten Ofen.
- Lasse es abkühlen und serviere es gekühlt.
Schwarzwälder-Kirsch-Dessert
Unser nächstes Rezept ist ein leckeres Schwarzwälder-Kirsch-Dessert. Der Geschmack ist unglaublich und es ist wirklich einfach zu machen!
### Zutaten:
- 1 Glas Kirschen
- 250g Mascarpone
- 1 Packung Vanillezucker
- 1 Packung Schlagsahne
- 4 Löffelbiskuits
- 1 Teelöffel Kakaopulver
Zubereitung:
- Gib die Kirschen in eine Schüssel und lasse sie abtropfen.
- Rühre den Vanillezucker unter die Mascarpone und schlage die Sahne steif.
- Füge die Sahne und Mascarpone zusammen und mische sie gut durch.
- Zerkrümel die Löffelbiskuits und gib sie in eine Schüssel.
- Gib eine Schicht der Mascarpone-Creme darauf und gib dann eine Schicht Kirschen darauf.
- Wiederhole den Vorgang bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die oberste Schicht sollte eine Schicht Mascarpone-Creme sein.
- Bestreue das Dessert mit Kakaopulver.
Himbeer Tiramisu
Unser letztes Rezept ist ein köstliches Himbeer Tiramisu. Es ist ein wenig anders als das klassische Tiramisu, aber der Geschmack ist einfach himmlisch!
### Zutaten:
- 1 Packung Himbeeren
- 250g Mascarpone
- 2 Eier
- 50g Zucker
- 12 Löffelbiskuits
- 1/2 Tasse Orangensaft
Zubereitung:
- Trenne die Eier und schlage das Eiweiß steif. Mische dann das Eigelb mit dem Zucker, bis die Mischung cremig wird.
- Gib die Mascarpone zu der Eigelbmischung hinzu und rühre alles gut durch.
- Füge das steife Eiweiß hinzu und mische es vorsichtig unter.
- Bediene den Löffelbiskuits im Orangensaft tauchen und den Boden einer Auflaufform mit einer Schicht Löffelbiskuits bedecken. Gib dann eine Schicht der Mascarpone-Creme darauf.
- Gib eine Schicht Himbeeren darauf und wiederhole den Vorgang bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die oberste Schicht sollte eine Schicht Mascarpone-Creme sein.
- Stelle das Himbeer Tiramisu für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt, bevor du es servierst.
Wir hoffen, dass euch diese drei köstlichen Dessertrezepte gefallen haben. Probiert sie aus und lasst es euch schmecken!