Heute stellen wir euch einige unserer liebsten Rezepte vor, die einfach und schnell zuzubereiten sind und auch noch super lecker schmecken. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein leichtes Abendessen an einem kalten Winterabend.
Pizza mit Gemüse
Zutaten:
- Pizzateig
- Passierte Tomaten
- Gemüse nach Wahl (z.B. Paprika, Zucchini, Champignons)
- Mozzarella
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
Zubereitung:
- Den Pizzateig ausrollen und mit den passierten Tomaten bestreichen.
- Das Gemüse in kleine Stücke schneiden und auf der Pizza verteilen.
- Den Mozzarella darüber geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 220°C ca. 15-20 Minuten backen.
- Mit einem guten Schuss Olivenöl beträufeln und servieren.
Kartoffel-Wurst-Pfanne
Zutaten:
- Kartoffeln
- Würstchen
- Zwiebeln
- Paprika
- Gewürze nach Wahl (z.B. Paprikapulver, Thymian, Majoran)
- Olivenöl
Zubereitung:
- Die Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Würstchen in Scheiben schneiden und die Zwiebeln und Paprika in kleine Stücke schneiden.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln darin anbraten.
- Nach ca. 10 Minuten die Würstchen, Zwiebeln und Paprika dazu geben und mitbraten.
- Mit den Gewürzen abschmecken und servieren.
Sauerkraut-Kasseler-Pfanne mit Schupfnudeln
Zutaten:
- Kasseler
- Sauerkraut
- Schupfnudeln
- Zwiebeln
- Gewürze nach Wahl (z.B. Kümmel, Piment, Lorbeerblätter)
- Olivenöl
Zubereitung:
- Das Kasseler in kleine Stücke schneiden und die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Kasseler darin anbraten.
- Nach ca. 5 Minuten die Zwiebeln dazu geben und mitbraten.
- Das Sauerkraut dazu geben und mit den Gewürzen abschmecken.
- Die Schupfnudeln in einer separaten Pfanne anbraten und anschließend unter die Sauerkraut-Kasseler-Pfanne mischen.
- Die Pfanne noch einmal kurz erhitzen und servieren.
Schnelle Pizza mit Gemüse
Zutaten:
- Pita-Brot
- Passierte Tomaten
- Gemüse nach Wahl (z.B. Paprika, Zucchini, Champignons)
- Mozzarella
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
Zubereitung:
- Das Pita-Brot halbieren und mit den passierten Tomaten bestreichen.
- Das Gemüse in kleine Stücke schneiden und auf den Pita-Hälften verteilen.
- Den Mozzarella darüber geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Pizzen im vorgeheizten Ofen bei 220°C ca. 10 Minuten backen.
- Mit einem guten Schuss Olivenöl beträufeln und servieren.
Einfache und schnelle selbstgemachte Pizza
Zutaten:
- Pizzateig
- Passierte Tomaten
- Belag nach Wahl (z.B. Schinken, Champignons, Oliven, Paprika)
- Mozzarella
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
Zubereitung:
- Den Pizzateig ausrollen und mit den passierten Tomaten bestreichen.
- Den Belag nach Wahl darauf verteilen und den Mozzarella darüber geben.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und im vorgeheizten Ofen bei 220°C ca. 15-20 Minuten backen.
- Mit einem guten Schuss Olivenöl beträufeln und servieren.
Wir hoffen, euch gefallen diese Rezepte genauso gut wie uns und wünschen euch viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen!