Es ist bald wieder soweit, Weihnachten steht vor der Tür! Und was gibt es Schöneres, als gemeinsam mit der Familie Plätzchen zu backen und zu naschen? Wir haben für euch die besten Plätzchenrezepte zusammengestellt, die ihr unbedingt ausprobieren solltet. NUTELLA-Marmor-Muffins! Ein super einfaches Rezept nicht nur für Kinder. Für 12 saftige Muffins benötigt ihr: - 125 g weiche Butter - 125 g Zucker - 2 Eier - 200 g Mehl - 2 TL Backpulver - 125 ml Milch - 3 EL Nutella - 2 EL Kakaopulver Und so geht’s: 1. Ofen auf 180 Grad Celsius Umluft vorheizen und Muffinform einfetten. 2. Butter und Zucker schaumig schlagen. 3. Eier einzeln unterrühren. 4. Mehl und Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren. 5. Muffinteig zu 2/3 in die Förmchen füllen. 6. Nutella und Kakao in einer Schüssel verrühren und mit einem Schuss Milch zu einer geschmeidigen Masse verrühren. 7. Mit einem Löffel kleine Kleckse der Nutella-Masse auf den Muffinteig geben. 8. Mit einem Stäbchen oder Messer Marmor-Muster ziehen. 9. Muffins im Ofen ca. 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Rentier-Butterplätzchen mit Nuss-Nugat-Füllung – Rezepte von ALDI Nord. Für etwa 45 knusprige Plätzchen benötigt ihr: - 200 g weiche Butter - 100 g Zucker - 2 Eigelb - 1 Prise Salz - 300 g Mehl - 100 g gemahlene Mandeln - 2 EL Kakaopulver - Nuss-Nugat-Creme Und so geht’s: 1. Ofen auf 180 Grad Celsius Umluft vorheizen. 2. Butter, Zucker, Eigelbe und Salz mit einem Handrührgerät cremig rühren. 3. Mehl, Mandeln und Kakao mischen und unter die Butter-Eigelb-Mischung kneten. 4. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer Rolle formen. 5. Mit einem Messer kleine Scheiben abschneiden, diese flach drücken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. 6. In die Mitte jeder Plätzchenhälfte einen Klecks Nuss-Nugat-Creme setzen. 7. Die zweite Hälfte des Plätzchens darauflegen und die Ränder leicht andrücken. 8. Plätzchen im Ofen ca. 10-15 Minuten backen und abkühlen lassen. Butterplätzchen sind DIE Weihnachtsklassiker | cooknsoul.de | Rezept. Für ca. 60 zarte Plätzchen benötigt ihr: - 250 g weiche Butter - 250 g Puderzucker - 2 Eigelb - 1 Prise Salz - 500 g Mehl Und so geht’s: 1. Ofen auf 160 Grad Celsius Umluft vorheizen. 2. Mehl, Puderzucker und Salz vermischen, Butter und Eigelbe hinzugeben. 3. Alles zu einem glatten Teig kneten. 4. Den Teig zu einer Rolle formen und in Frischhaltefolie gewickelt ca. 1 Stunde kalt stellen. 5. Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen. 6. Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und ca. 10-12 Minuten backen. 7. Auskühlen lassen und nach Belieben verzieren. Das beste vegane Butterplätzchen Rezept für Weihnachten! Einfache. Für ca. 30 vegane Plätzchen benötigt ihr: - 150 g Margarine - 75 g Puderzucker - 1 Pck. Vanillezucker - 1 Prise Salz - 250 g Mehl Und so geht’s: 1. Ofen auf 180 Grad Celsius Umluft vorheizen. 2. Margarine, Puderzucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren. 3. Mehl hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten. 4. Den Teig zu einer Rolle formen und in Frischhaltefolie gewickelt ca. 1 Stunde kalt stellen. 5. Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen. 6. Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und ca. 8-10 Minuten backen. 7. Auskühlen lassen und nach Belieben verzieren. Jeder kennt die gewöhnlichen Butterplätzchen, egal ob groß oder klein. Für ca. 40 klassische Plätzchen benötigt ihr: - 250 g weiche Butter - 150 g Zucker - 1 Pck. Vanillezucker - 2 Eigelb - 1 Prise Salz - 400 g Mehl Und so geht’s: 1. Ofen auf 160 Grad Celsius Umluft vorheizen. 2. Butter, Zucker, Vanillezucker, Eigelbe und Salz mit einem Handrührgerät cremig rühren. 3. Mehl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten. 4. Den Teig zu einer Rolle formen und in Frischhaltefolie gewickelt ca. 1 Stunde kalt stellen. 5. Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen. 6. Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und ca. 8-10 Minuten backen. 7. Auskühlen lassen und nach Belieben verzieren. Lasst es euch schmecken und genießt die Vorweihnachtszeit mit unseren leckeren Plätzchenrezepten!
