Einzigartig und lecker unsere Tarte Rezepte

Okay, Leute! Ich habe heute ein absolut leckeres Rezept für euch: 7-Tassen-Salat! Der Name selbst klingt schon einzigartig und verspricht ein köstliches Geschmackserlebnis. Und ich kann euch sagen, dass es das definitiv tut.

7-Tassen-Salat

Zutaten:

• 1 Tasse gekochter Quinoa
• 1 Tasse Grünkohl, gewaschen und gehackt
• 1 Tasse Brokkoli, in kleine Röschen geschnitten
• 1 Tasse Kirschtomaten, halbiert
• 1 Tasse gehackte Gurke
• 1 Tasse Mais
• 1 Tasse Kidneybohnen, abgespült und abgetropft
• 1/2 Tasse gehackte Petersilie
• 1/2 Tasse gehackte Minze
• 1/4 Tasse Olivenöl
• 2 EL Zitronensaft
• 1 TL Ahornsirup
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. In einer großen Schüssel alle Zutaten für den Salat vermischen.
2. In einer separaten Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Ahornsirup, Salz und Pfeffer vermengen und über den Salat geben.
3. Den Salat für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Aromen gut durchziehen können.
4. Vor dem Servieren nochmal gut umrühren und genießen!

Ich liebe diesen Salat wirklich und kann ihn nur jedem empfehlen! Aber wenn ihr Lust auf etwas süßes habt, habe ich noch ein weiteres tolles Rezept für euch: Nutella-Marmor-Muffins! Hier geht es lang:

Nutella-Marmor-Muffins

Zutaten:

• 2 1/2 Tassen Mehl
• 1 Tasse Zucker
• 3/4 Tasse Milch
• 1/2 Tasse Haselnusscreme (z.B. Nutella)
• 1/2 Tasse Pflanzenöl
• 2 Eier
• 1 EL Backpulver
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1/2 TL Salz

Zubereitung:

1. Zunächst den Backofen auf 180 Grad vorheizen und ein Muffinblech vorbereiten.
2. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.
3. In einer separaten Schüssel Milch, Pflanzenöl, Eier und Vanilleextrakt mixen und dann zu den trockenen Zutaten hinzufügen. Alles gut vermengen, bis ein homogener Teig entsteht.
4. Die Haselnusscreme in einer separaten Schüssel für 20 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen und dann vorsichtig unter den Teig rühren.
5. Den Teig nun gleichmäßig in das Muffinblech aufteilen. Dann mit einem Löffel eine kleine Menge Haselnusscreme auf jeden Muffin geben und mit einem Zahnstocher Muster in den Teig ziehen, um den Marmoreffekt zu erzielen.
6. Die Muffins für etwa 20 Minuten im vorgeheizten Backofen backen, bis sie goldbraun und durchgebacken sind.
7. Die Muffins aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren abkühlen lassen.

Das war es für heute mit meinen Empfehlungen - ich hoffe, ich konnte euren Appetit anregen. Bon Appétit!