Einzigartige Rezepte für eine erstaunliche Gulaschsuppe

Gulaschsuppe – das herzhafte und deftige Gericht, das bei uns so beliebt ist. Ob bei einer Party oder einfach nur als Abendessen – Gulaschsuppe geht immer! Mit diesem Rezept verwandelt ihr alle übrig gebliebenen Zutaten zu einem herzhaften Festessen.

Party-Gulaschtopf für 10 Personen

Schon die Optik des Party-Gulaschtopfes macht Hunger! Das Schüssel mit deftiger Gulaschsuppe lässt das Wasser im Mund zusammenlaufen. Mit diesem Gericht lässt sich ein wundervoller Abend mit Freunden verbringen, ohne dass der Koch dabei in Stress gerät.

Zutaten

• 2 kg Rindfleisch aus der Keule oder der Schulter
• 2 kg Kartoffeln
• 5 Zwiebeln
• 5 Knoblauchzehen
• 3 Paprika
• 3 Chillischoten
• 2 Zucchini
• 1 Dose gehackte Tomaten (400g)
• 2 El Tomatenmark
• 1,5 l Rinderbrühe
• 1,5 l Wasser
• 2 El Paprikapulver
• 2 El Majoran
• 3 El Mehl
• Salz
• Pfeffer
• Olivenöl

Zubereitung:

1. Das Rindfleisch in mundgerechte Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis es rundherum braun geworden ist. Das Fleisch in einen großen Topf geben.
2. Die Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken, in die Pfanne geben und anbraten. Dann das Tomatenmark, das Paprikapulver und den Majoran zufügen und mit anbraten. Mit 1/2 l Wasser ablöschen und kurz aufkochen lassen. Die Soße zum Fleisch in den großen Topf geben.
3. Die Paprika und die Chillies in Streifen schneiden, die Zucchini würfeln. Alles zusammen in der Pfanne anbraten und in den großen Topf geben.
4. Die Kartoffeln schälen, vierteln oder in große Würfel schneiden und in den großen Topf geben.
5. Die gehackten Tomaten, den Rest vom Wasser und der Rinderbrühe zufügen und alles aufkochen lassen. Die Hitze reduzieren und die Suppe 1-1,5 Stunden köcheln lassen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und geniessen!

Gulaschsuppe – Perfekt für die Party

Gulaschsuppe ist perfekt für die Party: Einfach zubereitet und unkompliziert in der Handhabung. Die deftige Suppe lässt sich prima vorbereiten und hält sich auch sehr gut warm. So kann man sich ganz der Partystimmung und den Gästen widmen.

Zutaten

• 2 Zwiebeln
• 2 Paprika
• 2 Chilischoten
• 500g Rindfleisch
• 1/2 l Gemüsebrühe
• 2 El Tomatenmark
• 1 Dose geschälte Tomaten (400g)
• 1 Dose Kidneybohnen (400g)
• 1 Dose Mais (400g)
• 1 Lorbeerblatt
• 2 El Paprikapulver
• 1 El Kümmel
• 1 El Thymian
• Salz
• Pfeffer
• Öl

Zubereitung:

1. Zwiebeln, Paprika und Chili klein schneiden und in Olivenöl anbraten.
2. Rindfleisch dazu geben und gut anbraten bis es rundherum braun geworden ist.
3. Das Tomatenmark hinzufügen und mitbraten. Die Dosentomaten und die Gemüsebrühe dazugeben und gut durchrühren.
4. Die Kidneybohnen und den Mais abgießen und abspülen und in den Topf geben. Dann mit Paprikapulver, Kümmel, Thymian, Salz und Pfeffer würzen.
5. Das Lorbeerblatt hinzufügen.
6. Alles gut durchmischen und 30 Minuten köcheln lassen. Fertig ist die deftige Gulaschsuppe!

Möchtest du eine herzhafte Gulaschsuppe kochen? Dann probiere das

Dieses Rezept für Gulaschsuppe à la Tick von Tickerix ist einfach, schnell und einfach nur lecker. Es eignet sich perfekt als Mittagessen oder als Abendessen. Genieße den deftigen Geschmack dieser Gulaschsuppe.

Zutaten

• 500g Rindfleisch
• 500g Reis
• 400g Zwiebeln
• 2 rote Paprika
• 5 Tomaten
• 1 Knoblauchzehe
• Tomatenmark
• Paprikapulver
• Muskatnuss
• Salz
• Pfeffer
• Öl
• 500 ml Gemüsebrühe

Zubereitung:

1. Das Rindfleisch in kleine Würfel schneiden und in einem Topf mit Öl scharf anbraten. Das Fleisch aus dem Topf nehmen und in ein anderes Gefäß geben.
2. Die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Paprika in Streifen schneiden und die Tomaten grob hacken.
3. Zwiebeln, Paprika und Tomaten im selben Topf anbraten, in dem auch das Fleisch gebraten wurde. Gelegentlich umrühren.
4. Die Knoblauchzehe hacken und mit den Gewürzen zu den Zwiebeln geben. Alles gut durchmischen.
5. Das Tomatenmark dazugeben und erneut gut durchrühren. Das Fleisch zurück in den Topf geben und mit der Gemüsebrühe ablöschen.
6. Das Ganze aufkochen lassen und für ca. 40 Minuten köcheln lassen. Servieren und genießen!

Fazit

Wie ihr sehen konntet, gibt es viele verschiedene Varianten, Gulaschsuppe zuzubereiten. Ob für eine Party oder für ein gemütliches Abendessen – das Gericht hat für jeden Anlass etwas zu bieten. Hier im Text habt ihr Rezepte für eine kleine und große Menge und für jedes Geschmackserlebnis gefunden. Probiert die Rezepte aus und genießt die Gulaschsuppe zu jeder Jahreszeit.