Einzigartige Rezepte für süße Butterplätzchen

Wer kennt sie nicht - Butterplätzchen sind DIE Weihnachtsklassiker. Wir haben für euch die besten Butterplätzchen-Rezepte zusammengestellt. Hier findet ihr einfach und leckere Rezepte für klassische und besondere Butterplätzchen.

Butterplätzchen - einfach und lecker

Butterplätzchen sind die klassischen Weihnachtsplätzchen und passen zu jeder Gelegenheit. Das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten.

### Zutaten:

• 250g Mehl
• 100g Zucker
• 1 Ei
• 1 Prise Salz
• 200g Butter

Anleitung:

1. Mehl, Zucker, Ei und Salz vermengen.
2. Butter in kleinen Stücken zugeben.
3. Mit den Händen zu einem glatten Teig kneten.
4. Den Teig für mindestens 30 Minuten kalt stellen.
5. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Plätzchen ausstechen.
6. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
7. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze etwa 10 Minuten backen.

Rentier-Butterplätzchen mit Nuss-Nugat-Füllung

Wer es etwas außergewöhnlicher mag, sollte die Rentier-Butterplätzchen mit Nuss-Nugat-Füllung ausprobieren. Ein Hingucker auf jedem Plätzchenteller!

### Zutaten:

• 150g Butter
• 75g Zucker
• 1 Ei
• 200g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 50g gemahlene Mandeln
• 100g Nuss-Nugat-Creme
• Smarties zur Dekoration

Anleitung:

1. Butter und Zucker schaumig rühren.
2. Eier zugeben und gut verrühren.
3. Mehl, Backpulver und Mandeln vermengen und langsam zum Teig geben.
4. Den Teig für mindestens 30 Minuten kalt stellen.
5. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Rentier ausstechen.
6. Auf die Hälfte der Rentiere einen Klecks Nuss-Nugat-Creme geben und ein zweites Rentier daraufsetzen.
7. Die Ränder gut zusammendrücken.
8. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze etwa 10 Minuten backen.
9. Die Rentiere mit Smarties verzieren.

Butterplätzchen mit Zimt und Orange

Eine Variation der klassischen Butterplätzchen sind diese mit Zimt und Orange. Ein Duft und Geschmackserlebnis für die Sinne!

### Zutaten:

• 200g Butter
• 100g Zucker
• 1 Ei
• 1 TL Zimt
• 1 TL geriebene Orangenschale
• 300g Mehl
• 1 Prise Salz

Anleitung:

1. Butter und Zucker schaumig rühren.
2. Ei zugeben und gut verrühren.
3. Zimt und Orangenschale unterrühren.
4. Mehl und Salz vermengen und langsam zum Teig geben.
5. Den Teig für mindestens 30 Minuten kalt stellen.
6. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Plätzchen ausstechen.
7. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
8. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze etwa 10 Minuten backen.

Probiert die verschiedenen Rezepte aus und genießt die Weihnachtszeit mit einem leckeren Plätzchenteller! Bon Appétit!