Guten Tag meine lieben Freunde! Heute möchte ich euch ein unglaublich leckeres Rezept mit Nüssen vorstellen, das ich neulich entdeckt habe - Fettucine mit Haselnuss-Soße! Dieses köstliche Gericht ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch super einfach zuzubereiten.
Nüsse frisch und lecker
Bevor wir jedoch mit der Zubereitung beginnen, möchte ich kurz über die wunderbaren Nüsse sprechen, die wir verwenden werden. Nüsse sind nicht nur voller Nährstoffe, sondern auch unglaublich lecker! Ich habe meine Nüsse immer bei meinem Lieblingshändler nuss-ge-nuss.de gekauft. Dort gibt es immer frische und leckere Nüsse zu einem fairen Preis. Aber auch bei meinem lokalen Discounter habe ich schon oft gute Angebote für Nüsse gefunden.
GENUSS PLUS Edel-Nuss-Mix
Für dieses Rezept habe ich einen GENUSS PLUS Edel-Nuss-Mix von ROSSMANN verwendet. Dieser Mix enthält verschiedene köstliche Nüsse wie Pistazien, Cashews und Mandeln und hat dem Gericht eine extra Portion Geschmack verliehen.
Zutaten für die Haselnuss-Soße:
- 1 kleine Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Butter
- 1 EL Mehl
- 200 ml Milch
- 100 g geriebener Parmesan
- 50 g gehackte Haselnüsse
- Salz und Pfeffer
Zutaten für die Fettucine:
- 400 g Fettucine
- 100 g geröstete Haselnüsse
- 2 EL Butter
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Haselnuss-Soße:
Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in der Butter bei mittlerer Hitze glasig anbraten. Mehl hinzufügen und gut umrühren. Milch langsam hinzufügen und unter Rühren aufkochen lassen. Parmesan und Haselnüsse hinzufügen und gut umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Fettucine:
Fettucine in einem Topf mit Salzwasser kochen, bis sie al dente sind. In der Zwischenzeit die gerösteten Haselnüsse in einer Pfanne anbraten. Butter und Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten. Fettucine und Haselnüsse in der Pfanne vermengen und mit der Haselnuss-Soße servieren.
Lasst es euch schmecken!
Ich hoffe, ich konnte euch mit diesem Rezept Lust auf Nüsse machen. Probiert es unbedingt aus und lasst es euch schmecken.
Ein Genuss für alle Sinne
Und wer noch mehr Inspirationen rund um das Thema Genuss sucht, dem empfehle ich den Artikel “Ein Genuss für alle Sinne” der Mittelbayerischen Zeitung. Darin werden tolle Tipps und Anregungen für die Zubereitung köstlicher Gerichte gegeben.
Knusprige Nuss-Streusel
Und wer noch mehr Lust auf Nüsse bekommen hat, dem empfehle ich das Rezept für knusprige Nuss-Streusel von Genussfreude. Auch dieses Rezept ist super einfach zuzubereiten und einfach unglaublich lecker!
