Einzigartiges Schokoladen-Streusel - Ein Traum

Ich habe hier einige tolle Ideen für ein romantisches Dessert für meinen liebsten Menschen gefunden. Hier sind einige Bilder von verschiedenen Quellen, die mich inspiriert haben.

Valentinstags-Dessert: Schoko-Traum

Zutaten:

• 250g Sahne
• 200g Schokolade (am besten 70% Kakaoanteil)
• 2 Eier
• 40g Zucker

Zubereitung:

1. Die Sahne in einem Topf erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen.
2. Die Schokolade hacken und in die heiße Sahne geben.
3. Rühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.
4. Die Eier trennen und die Eiweiße mit einer Prise Salz zu steifen Spitzen schlagen.
5. Die Eigelbe mit dem Zucker schaumig schlagen.
6. Die geschmolzene Schokoladenmischung zu den Eigelben geben und gut vermengen.
7. Die geschlagenen Eiweiße vorsichtig unter die Schokoladenmischung heben.
8. Die Mousse in Gläser füllen und mindestens 2 Stunden kühl stellen.

Schokoladenstreusel

Zutaten:

• 100g Zartbitterschokolade
• 25g Butter
• 25g Zucker
• 1 Eiweiß
• Prise Salz

Zubereitung:

1. Die Schokolade hacken.
2. Butter in einem Topf schmelzen und den Zucker hinzufügen.
3. Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.
4. Die geschmolzene Butter-Zucker-Mischung langsam über die geschlagene Eiweißmasse gießen und dabei vorsichtig Weitermixen
5. Zuletzt die gehackte Schokolade unterheben.
6. Die Masse auf ein Blech geben und bei 150°C etwa 10 Minuten backen.
7. Danach die Schokolade auskühlen lassen und grob hacken.

RUF Schokoladen-Streusel

Zutaten:

• 500g RUF Schokoladen-Streusel

Zubereitung:

1. Die Schokoladen-Streusel auf die gewünschte Menge streuen.

Ruf Schokoladen-Streusel

Zutaten:

• 500g Ruf Schokoladen-Streusel

Zubereitung:

1. Die Schokoladen-Streusel auf die gewünschte Menge streuen.

Schokoladen-Streusel 32/68

Zutaten:

• 500g Schokoladen-Streusel 32/68

Zubereitung:

1. Die Schokoladen-Streusel auf die gewünschte Menge streuen.

Ich hoffe, dass ich euch mit diesen Dessert-Ideen inspirieren konnte. Jetzt muss ich nur noch entscheiden, welches ich zubereiten werde…