Stockbrot ist eine unglaublich leckere und einfache Snack-Option für jedes Outdoor-Event. Mit Kräutern und Knoblauchöl verfeinert, wird es zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Hier ist ein Rezept, um Ihr eigenes Stockbrot mit Kräutern und Knoblauchöl zu kreieren!
Stockbrot mit Kräutern und Knoblauch-Öl
Zutaten:
- 500g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 2 TL Zucker
- 2 TL Salz
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1 TL getrockneter Rosmarin
- 2 Tassen lauwarmes Wasser
- 1 Tasse Olivenöl
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
Zubereitung:
- Mehl, Hefe, Zucker, Salz und Kräuter in einer Schüssel vermengen und dabei langsam das Wasser hinzufügen, bis der Teig weich ist.
- Den Teig aus der Schüssel nehmen und auf einer bemehlten Oberfläche kneten, bis er glatt und elastisch ist.
- Die Teigkugel mit Öl bestreichen und abdecken. Den Teig an einem warmen Ort stehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
- Den Knoblauch und das restliche Öl in eine kleine Pfanne geben und erhitzen, bis der Knoblauch leicht gebräunt ist. Die Pfanne von der Hitze nehmen und das Öl abkühlen lassen.
- Den Teig in kleine Kugeln teilen und auf lange Holzstäbe spießen.
- Die Teigspieße über das Feuer halten, bis das Stockbrot goldbraun und durchgebacken ist.
- Zum Schluss das Knoblauchöl auf das fertige Stockbrot träufeln.
- Servieren und genießen!
Andere Rezepte mit Kräutern und Knoblauch
Für Fans von Kräutern und Knoblauch gibt es noch viele weitere Möglichkeiten, um diese Zutaten auf köstliche Weise zu nutzen. Hier sind einige Ideen:
Focaccia mit Rosmarin und Knoblauch
Dieses Focaccia Rezept nach Jamie Oliver ist mit Rosmarin und Knoblauch verfeinert und perfekt zum Teilen mit Freunden und Familie!
Gewürzsalz mit Rosmarin, Knoblauch und Zwiebeln
Dieses Gewürzsalz ist einfach herzustellen und kann als perfekte Ergänzung zu vielen Mahlzeiten genutzt werden!
Knoblauch-Stockbrot mit Rosmarin
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Es gibt so viele Möglichkeiten, Kräuter und Knoblauch in der Küche zu nutzen, von Suppen über Salate bis hin zu Eintöpfen. Wir hoffen, dass diese Rezepte Ihnen Inspiration für neue Gerichte geben und Ihnen dabei helfen, Ihre Kochkünste zu verbessern!
