Was gibt es Besseres, als ein leckeres Tiramisu zum Abschluss einer köstlichen Mahlzeit zu genießen? Hier bei uns in der Black Community haben wir ein paar großartige Tiramisu-Rezepte, die wir gerne mit Ihnen teilen würden.
Himbeer-Tiramisu
Beginnen wir mit unserem einfachen, aber köstlichen Himbeer-Tiramisu. Dieses Rezept ist perfekt für alle, die es gern fruchtig mögen.
### Zutaten:
- 250 g Himbeeren
- 200 g Löffelbiskuits
- 500 g Mascarpone
- 150 ml Sahne
- 4 Eigelb
- 50 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
Anleitung:
- Trennen Sie die Eier und schlagen Sie das Eigelb zusammen mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig.
- Geben Sie den Mascarpone hinzu und rühren Sie die Mischung gut durch.
- Schlagen Sie die Sahne steif und heben Sie sie unter die Mascarpone-Mischung.
- Weichen Sie die Löffelbiskuits kurz in kaltem Espresso ein.
- Schichten Sie die Löffelbiskuits abwechselnd mit der Mascarpone-Creme und den Himbeeren in eine große Schüssel.
- Stellen Sie das Himbeer-Tiramisu für mindestens 3 Stunden oder über Nacht kalt.
Original Tiramisu
Das Original Tiramisu stammt aus Italien und ist weltweit bekannt. Dieses Rezept ist der perfekte Abschluss eines italienischen Abendessens.
### Zutaten:
- 3 Eier
- 250 g Mascarpone
- 50 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Packung Löffelbiskuit
- 250 ml kalter Espresso oder Kaffee
- Kakaopulver zum Bestäuben
Anleitung
- Trennen Sie die Eier und schlagen Sie das Eiweiß steif.
- In einer separaten Schüssel das Eigelb, den Zucker und den Vanillezucker cremig rühren.
- Fügen Sie die Mascarpone hinzu und rühren Sie, bis alles gut miteinander vermischt ist.
- Heben Sie das geschlagene Eiweiß vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung.
- Den kalten Espresso oder Kaffee in eine flache Schüssel geben.
- Die Löffelbiskuits kurz in den kalten Espresso oder Kaffee eintauchen und in eine Auflaufform legen.
- Die Hälfte der Mascarpone-Mischung auf den Löffelbiskuits verteilen.
- Eine weitere Schicht Löffelbiskuits darüber legen und den restlichen Mascarpone darauf verteilen.
- Über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.
Tiramisu mit Amaretto
Mit Amaretto wird das Tiramisu zu einem besonderen Genuss. Hier ist unser favorisiertes Rezept.
### Zutaten:
- 250 g Mascarpone
- 200 g Löffelbiskuit
- 2 Eier
- 50 g Puderzucker
- 80 ml Amaretto
- Kakaopulver zum Bestreuen
Anleitung:
- Trennen Sie die Eier und schlagen Sie das Eiweiß steif.
- Geben Sie Mascarpone und Puderzucker zu den Eigelben und mixen Sie alles gut durch.
- Heben Sie das gezuckerte Eigelb vorsichtig unter den Eischnee. Rühren Sie nicht zu lange, sonst fällt der Eischnee wieder zusammen.
- Geben Sie den Amaretto in eine flache Schüssel und legen Sie die Löffelbiskuits für ein paar Sekunden ein.
- Nehmen Sie die Löffelbiskuits aus dem Amaretto und legen Sie sie in eine Auflaufform.
- Verteilen Sie die Hälfte der Mascarpone-Creme auf den Löffelbiskuits.
- Legen Sie eine weitere Schicht Löffelbiskuits darauf und gießen Sie den restlichen Amaretto darüber.
- Verteilen Sie die restliche Mascarpone-Creme auf der Oberseite des Tiramisus.
- Über Nacht im Kühlschrank kalt stellen.
- Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.
Nutella-Tiramisu
Unser Nutella-Tiramisu ist eine köstliche Variante des beliebten Desserts und wird sicher jeden Schokoladenliebhaber verführen.
### Zutaten:
- 250 g Mascarpone
- 300 g Löffelbiskuits
- 150 g Nutella
- 3 Eier
- 50 g Zucker
- 150 ml Sahne
- Kakaopulver zum Bestreuen
Anleitung:
- Trennen Sie die Eier und schlagen Sie das Eiweiß steif.
- Mascarpone, Nutella und Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
- Schlagen Sie die Sahne steif und heben Sie sie unter die Mascarpone-Mischung.
- Das geschlagene Eiweiß vorsichtig unter die Mascarpone-Creme heben.
- Legen Sie eine Schicht Löffelbiskuits in eine Auflaufform.
- Verteilen Sie eine Schicht Mascarpone-Creme auf den Löffelbiskuits.
- Wechseln Sie die Schichten mit einer weiteren Schicht Löffelbiskuits und Mascarpone-Creme ab.
- Stellen Sie das Nutella-Tiramisu für mindestens 3 Stunden oder über Nacht kalt.
- Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.
Wir hoffen, dass Sie unsere Tiramisu-Rezepte ausprobieren und genießen werden. Und wenn Sie das nächste Mal ein köstliches italienisches Essen zubereiten, denken Sie daran, ein Tiramisu als Dessert zu servieren. Buon appetito!