Ich hab da mal wieder ein tolles Rezept gefunden, dass ich unbedingt mit euch teilen muss. Diesmal geht es um das beste Tiramisu, das ich jemals gegessen habe! Ich schwöre, es ist fantastisch und ihr werdet es lieben!
Zutaten
- 500 g Mascarpone
- 5 Eier
- 200 g Zucker
- 1 Pck Vanillezucker
- 1 Tasse starker Espresso
- 2 cl Amaretto
- 1 Packung Löffelbiskuits
- Kakao zum Bestäuben
Anleitung
Zuerst die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. In einer anderen Schüssel die Eigelbe mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig schlagen. Die Mascarpone vorsichtig unterrühren, anschließend den Eischnee unterheben.
Den Espresso mit dem Amaretto vermischen und zur Seite stellen.
Eine Auflaufform mit den Löffelbiskuits auslegen und mit der Hälfte der Espressomischung beträufeln. Dann eine Schicht der Mascarponecreme darauf verteilen.
Die zweite Schicht Löffelbiskuits darauf legen und ebenfalls mit der restlichen Espressomischung beträufeln. Dann wieder eine Schicht der Mascarponecreme darauf verteilen.
Das Ganze für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen und vor dem Servieren mit dem Kakao bestäuben.
Das Tiramisu sieht einfach fantastisch aus, oder? Ich kann es kaum erwarten, es auszuprobieren!
Weitere Rezepte
Wenn ihr noch mehr tolle Rezepte ausprobieren wollt, habe ich hier noch einige Empfehlungen für euch:
- Spaghetti Carbonara
- Pizza Margherita
- Lasagne
- Tortellini alla panna
Ich hoffe, ihr werdet diese Gerichte genauso lieben wie ich. Bon Appétit!
Tipps und Tricks
Wenn ihr das Tiramisu besonders cremig haben wollt, könnt ihr noch etwas Schlagsahne unter die Mascarponecreme rühren.
Wer keinen Alkohol mag, kann den Amaretto auch durch Kaffee ersetzen.
Das Tiramisu schmeckt am besten, wenn ihr es einen Tag vor dem Servieren zubereitet und im Kühlschrank durchziehen lasst.
Ich hoffe, euch hat dieses Rezept gefallen. Lasst mich wissen, wie es bei euch angekommen ist!
