Entenbrust auf Bohnen-Lauch-Gemüse

Hallo meine lieben Küchenzauberer, heute habe ich ein unglaublich tolles Rezept für euch - Entenbrust! Yummi! Lasst uns es direkt ausprobieren.

Entenbrust auf Niedrigtemperatur

Zutaten:

• 1 Entenbrust
• Salz und Pfeffer
• 1 Zweig Rosmarin
• 2 Zehen Knoblauch

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 80 Grad vorheizen.
2. Die Entenbrust waschen, trocken tupfen und die Haut einritzen.
3. Mit Salz und Pfeffer würzen und auf beiden Seiten anbraten.
4. Knoblauch und Rosmarin hinzufügen und die Entenbrust für 45 Minuten in den Ofen geben.
5. Herausnehmen und genießen!

Entenbrust vom Grill

Zutaten:

• 2 Entenbrüste
• Salz und Pfeffer
• 1 EL Olivenöl
• Barbecue-Sauce

Zubereitung:

1. Die Entenbrüste waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Auf den Grill legen und 10 bis 15 Minuten grillen.
3. Mit Barbecue-Sauce bestreichen und noch weitere 5 Minuten grillen.
4. Herausnehmen und genießen!

Entenbrust mit Gemüse und Feigen

Zutaten:

• 1 Entenbrust
• Salz und Pfeffer
• 1 rote Paprika
• 2 Feigen
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe

Zubereitung:

1. Die Entenbrust waschen, trocken tupfen und die Haut einritzen.
2. Mit Salz und Pfeffer würzen und auf beiden Seiten anbraten.
3. Zwiebel und Knoblauch in kleine Würfel schneiden und in der Pfanne mit anbraten.
4. Paprika und geschnittene Feigen ebenfalls hinzufügen und mit braten.
5. Herausnehmen und genießen!

Entenbrust auf Glasnudeln und Gemüse

Zutaten:

• 1 Entenbrust
• Salz und Pfeffer
• 1 Zucchini
• 1 Karotte
• 2 Frühlingszwiebeln
• 1 Knoblauchzehe
• 200g Glasnudeln
• 1 EL Olivenöl

Zubereitung:

1. Die Entenbrust waschen, trocken tupfen und die Haut einritzen.
2. Mit Salz und Pfeffer würzen und auf beiden Seiten anbraten.
3. Zucchini, Karotte und Frühlingszwiebeln in kleine Stücke schneiden.
4. In einer separaten Pfanne den Knoblauch anbraten, Gemüse hinzufügen und ca. 5 Minuten braten.
5. Glasnudeln nach Packungsanleitung kochen und mit dem Gemüse mischen.
6. Entenbrust darauf platzieren und servieren.

Entenbrustfilet mit grünen Bohnen und Rosmarinkartoffeln

Zutaten:

• 2 Entenbrustfilets
• Salz und Pfeffer
• 2 EL Olivenöl
• 400g grüne Bohnen
• 1 ROSMARINKARTOFFELN
• 1 EL Butter

Zubereitung:

1. Die Entenbrustfilets waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Auf einer Pfanne bei mittlerer Hitze 6-8 Minuten pro Seite anbraten.
3. Bohnen waschen, putzen und in Salzwasser ca. 10 Minuten kochen.
4. Rosmarinkartoffeln in der Pfanne mit Butter anbraten.
5. Alle Bestandteile zusammenfügen und genießen!

Entenbrust mit Chinakohlgemüse

Zutaten:

• 2 Entenbrustfilets
• Salz und Pfeffer
• 2 EL Olivenöl
• 1 Chinakohl
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 TL Ingwer

Zubereitung:

1. Die Entenbrustfilets waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze 6-8 Minuten pro Seite anbraten.
3. Chinakohl in Streifen schneiden, Zwiebel und Knoblauch klein hacken.
4. Öl in der Pfanne erhitzen, Zwiebel, Knoblauch und Ingwer ca. 3 Minuten anbraten.
5. Chinakohl hinzufügen und mitbraten.
6. Entenbrust darauf platzieren und servieren.

So meine lieben Küchenzauberer, das waren unsere Entenbrust Rezepte für heute. Probiert sie aus, spielt gerne ein bisschen mit Gewürzen herum und lasst euch von den Aromen verzaubern. Bon Appetit!