Hast du jemals Beef Tatar probiert? Es ist ein Gericht, das man entweder liebt oder hasst. Aber wenn du es magst, wirst du es lieben. Hier sind einige der besten Rezepte, die ich gefunden habe.
Beef Tatar Rezept Top 3
Beginnen wir mit dem besten Beef Tatar Rezept, das ich kenne. Es ist von Thomas Sixt und es ist einfach unglaublich. Hier sind die Zutaten, die du benötigst:
- 500g Rinderfilet
- 1 kleine Zwiebel
- 2 Sardellenfilets
- 1/2 TL Senf
- Tabasco (nach Geschmack)
- 1 Eigelb (von einem frischen Ei)
- Salz und Pfeffer
Schneide das Rinderfilet in kleine Würfel und gebe es in eine Schüssel. Würfel die Zwiebel und Sardellenfilets auch klein und gebe sie zu dem Rindfleisch hinzu. Füge Senf, Tabasco und das Eigelb hinzu und vermenge alles gut miteinander. Schmecke es mit Salz und Pfeffer ab.
Jetzt kommt der schwierige Teil. Lege den Tatar auf einen Teller und forme ihn mit deinen Händen. Drücke ihn sanft zusammen und forme eine runde Form. Serviere ihn mit geröstetem Brot und genieße den Geschmack.
Klassisches Tatar
Das Rezept für klassisches Tatar ist immer eine gute Wahl. Es ist einfach, lecker und benötigt nur wenige Zutaten. Hier sind die Zutaten, die du benötigst:
- 250g Rinderfilet
- 1 kleine Zwiebel, gehackt
- 1 TL Kapern
- 1 EL Worcestershire-Sauce
- 1 Eigelb (von einem frischen Ei)
- 1 TL Dijon-Senf
- Salz und Pfeffer
Schneide das Rinderfilet in sehr kleine Würfel und gib sie in eine Schüssel. Füge Zwiebeln, Kapern, Worcestershire-Sauce, Eigelb und Dijon-Senf hinzu und vermenge alles gut miteinander. Schmecke es mit Salz und Pfeffer ab.
Forme den Tatar zu einer runden Scheibe und lege es auf einen Teller. Serviere es mit geröstetem Brot und genieße den Geschmack.
Tatar von Tryumph800
Das Rezept für Tatar von Tryumph800 ist ein echtes Highlight. Es hat einen einzigartigen Geschmack und man kann ihm ansehen, dass es mit viel Liebe zubereitet wurde.
- 500g Rinderfilet
- 2 Eigelbe (von frischen Eiern)
- 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
- 2 EL Kapern, fein gewürfelt
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Dijon-Senf
- 1 TL Worcestershire-Sauce
- Salz und Pfeffer
Schneide das Rinderfilet in Würfel und gebe es in eine Schüssel. Füge die Zwiebel und die Kapern hinzu und vermische alles gut miteinander. Gib dann die Eigelbe, das Olivenöl, den Dijon-Senf und die Worcestershire-Sauce hinzu und vermische alles erneut gut. Schmecke es mit Salz und Pfeffer ab.
Nimm eine kleine Schüssel und bestreiche sie innen mit Olivenöl. Fülle die Schüssel mit dem Tatar und drücke den Tatar fest in die Schüssel hinein. Kippe die Schüssel auf einen Teller und ziehe sie vorsichtig ab. Serviere den Tatar mit geröstetem Brot und genieße den Geschmack.
Ich hoffe, diese Rezepte haben dir gefallen. Beef Tatar ist ein großartiges Gericht, das man unbedingt einmal probiert haben sollte. Wenn du eines dieser Rezepte ausprobierst, lass es mich wissen und teile deine Gedanken in den Kommentaren mit.
