Erfrischende Bananen-Streusel - Eine Überraschung

In diesem Beitrag möchten wir Ihnen ein leckeres und einfaches Rezept für Bananen-Streuselkuchen vorstellen. Mit reifen Bananen und knusprigen Streuseln wird dieser Kuchen bestimmt Ihre Sinne verwöhnen.

Bananen-Streuselkuchen

Zutaten

• 250 g Mehl
• 125 g Zucker
• 1 Ei
• 100 g Butter
• 3 reife Bananen
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Das Mehl, den Zucker, das Ei, die Butter und eine Prise Salz in eine Rührschüssel geben und zu einem Teig verkneten.
3. Die Bananen schälen und in kleine Stücke schneiden.
4. Den Teig auf einer gefetteten Springform (24 cm) ausrollen und die Bananenstücke gleichmäßig darauf verteilen.
5. Aus Mehl, Zucker, Vanillezucker und Butter Streusel kneten und diese auf dem Kuchen verteilen.
6. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene etwa 30 Minuten backen.
7. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Bananen-Streusel-Wraps

Zutaten

• 1 reife Banane
• 1 Tortillafladen (Weizentortilla)
• 1 TL Zimt
• 2 EL Honig
• 1 EL Butter
• Streusel nach Belieben

Zubereitung

1. Die Banane schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. Den Tortillafladen in der Pfanne bei mittlerer Hitze von beiden Seiten erhitzen.
3. Die Butter in der Pfanne schmelzen und die Bananen darin kurz anbraten.
4. Den Honig und den Zimt unter die Bananen mischen und die Bananen auf den Tortillafladen geben.
5. Die Streusel darüberstreuen und den Tortillafladen zu einem Wrap rollen.

Bananen-Streuselkuchen mit Zimt

Zutaten

• 4 reife Bananen
• 150 g Zucker
• 150 g Butter
• 200 g Mehl
• 2 Eier
• 1 TL Zimt
• 1 Prise Salz

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Die Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
3. Butter und Zucker in einer Rührschüssel cremig schlagen.
4. Eier hinzufügen und gut vermischen.
5. Mehl, Zimt und Salz dazugeben und gut verrühren.
6. Die zerdrückten Bananen unter die Masse heben und gut vermischen.
7. Die Masse in eine gefettete Springform (24 cm) füllen und glattstreichen.
8. Streusel aus Zucker, Butter und Mehl kneten und gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen.
9. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen.
10. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Bananen-Streuselkuchen mit Nüssen

Zutaten

• 3 reife Bananen
• 150 g Zucker
• 150 g Mehl
• 150 g Butter
• 2 Eier
• 1 TL Backpulver
• 100 g gehackte Haselnüsse

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Die Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
3. Butter und Zucker in einer Rührschüssel cremig schlagen.
4. Eier hinzufügen und gut vermischen.
5. Mehl und Backpulver dazugeben und gut verrühren.
6. Die zerdrückten Bananen und die gehackten Haselnüsse unter die Masse heben und gut vermischen.
7. Die Masse in eine gefettete Springform (24 cm) füllen und glattstreichen.
8. Streusel aus Mehl, Zucker und Butter kneten und gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen.
9. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten backen.
10. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Wir hoffen, dass Ihnen unsere Bananen-Streuselkuchen-Rezepte gefallen haben und Sie sie bald ausprobieren werden. Sie sind schnell zubereitet und schmecken einfach köstlich.