Erfrischende Smoothie Rezepte für ein leckeres Mittagessen

Heute haben wir einige köstliche Rezepte für euch, die ihr unbedingt probieren müsst! Diese Gerichte sind einfach zuzubereiten und perfekt für ein schnelles und leckeres Mittagessen. Also lasst uns direkt loslegen!

Gnocci Mit Tomate Und Minimozzarella

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Zutaten:

• 500 g Gnocci
• 300 g Cherrytomaten
• 250 g Minimozzarella
• 2 Knoblauchzehen
• 3 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• Basilikum

Zubereitung:

1. Gnocchi nach Packungsanleitung kochen und abtropfen lassen.
2. Cherrytomaten halbieren und Knoblauch fein hacken.
3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch kurz anbraten.
4. Cherrytomaten hinzufügen und für 2-3 Minuten braten.
5. Gnocchi und Minimozzarella in die Pfanne geben und kurz erwärmen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischem Basilikum servieren.

Leckeres Mittagessen Aus Der Pfanne In 20 Minuten

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Zutaten:

• 400 g Hähnchenbrustfilet
• 1 Paprika
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Oregano
• 200 g Reis
• 500 ml Hühnerbrühe

Zubereitung:

1. Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden und mit Paprikapulver und Oregano würzen.
2. Paprika und Zwiebel in kleine Würfel schneiden und Knoblauch pressen.
3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchenfleisch darin anbraten.
4. Paprika, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und für 3-4 Minuten braten.
5. Reis und Hühnerbrühe hinzufügen und gut umrühren.
6. Deckel auf die Pfanne legen und für 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und direkt aus der Pfanne servieren.

Smoothie Rezepte Zum Abnehmen

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Zutaten:

Grüner Smoothie:

• 1 Banane
• 1 Handvoll Babyspinat
• 1/2 Avocado
• 1 TL Honig
• 100 ml Mandelmilch

Beeren-Smoothie:

• 1 Banane
• 1 Handvoll Beeren
• 1/2 Avocado
• 1 TL Honig
• 100 ml Mandelmilch

Ananas-Smoothie:

• 1 Banane
• 1/4 Ananas
• 1/2 Avocado
• 1 TL Honig
• 100 ml Mandelmilch

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und mixen bis eine cremige Konsistenz entsteht.
2. In ein Glas füllen und direkt genießen.

Rhabarbersirup

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Zutaten:

• 1 kg Rhabarber
• 600 g Zucker
• 1 l Wasser

Zubereitung:

1. Rhabarber waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. Zucker und Wasser in einem Topf erhitzen bis sich der Zucker aufgelöst hat.
3. Rhabarber hinzufügen und für 10 Minuten köcheln lassen.
4. Mit einem Sieb den Sirup abgießen und in eine sterilisierte Flasche füllen.
5. Kühl aufbewahren und bei Bedarf mit Wasser oder Sekt mischen.

Tortellini Gemüsepfanne

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Zutaten:

• 500 g Tortellini
• 1 Zucchini
• 1 Paprika
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 3 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• geriebener Parmesan

Zubereitung:

1. Tortellini nach Packungsanleitung kochen und abtropfen lassen.
2. Zucchini und Paprika in kleine Würfel schneiden und Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zucchini, Paprika, Zwiebel und Knoblauch darin anbraten.
4. Tortellini hinzufügen und kurz erwärmen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit geriebenem Parmesan servieren.

Und das sind unsere fünf köstlichen Rezepte für ein schnelles und leckeres Mittagessen. Wir hoffen, ihr habt Freude daran und probiert sie bald aus!