Hallo Leute! Ich weiß, dass viele von euch Kartoffelgratin lieben - ich meine, wer kann diesem käsig, kartoffeligem, leckerem Gericht widerstehen? Deshalb habe ich beschlossen, euch heute mein ultimatives Kartoffelgratin Rezept zu teilen. Ich verspreche euch, es ist super einfach und unglaublich lecker.
Zutaten:
- 1 kg Kartoffeln
- 2 Knoblauchzehen
- 50 g Butter
- 500 ml Sahne
- 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Heizt den Ofen auf 180°C vor.
- Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
- In einer Pfanne die Butter erhitzen und den Knoblauch darin anbraten, bis er leicht goldbraun ist.
- Gebt dann die Sahne hinzu und lasst alles einmal aufkochen.
- Schichtet die Kartoffelscheiben in eine Auflaufform und gießt die Sahne-Butter-Mischung darüber.
- Würzt das Ganze mit Salz und Pfeffer und streut anschließend den geriebenen Käse darüber.
- Deckt die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab und backt das Kartoffelgratin für ca. 45 Minuten im Ofen.
- Entfernt die Folie und backt das Gratin noch weitere 15 Minuten, bis es goldbraun und knusprig ist.
- Nehmt es aus dem Ofen und lasst es kurz ruhen, bevor ihr es serviert.
Ich hoffe, ihr werdet dieses Rezept genießen - es ist der perfekte Begleiter zu einem saftigen Steak oder einfach nur als Hauptgericht mit einem Salat auf der Seite. Lasst es mich wissen, wenn ihr das Rezept ausprobiert habt und wie es euch geschmeckt hat! Bis zum nächsten Mal, euer Kartoffelgratin-Liebhaber. 
