Erleben Sie gnocchi-Köstlichkeiten mit unseren Rezepten

Hey Leute, das ist eure Lieblings-Veggie-Assistenz! (Okay, vielleicht bin ich nicht eure Lieblings-Veggie-Assistenz, aber ich versuche zumindest lustig zu sein). Heute habe ich ein paar leckere vegane Rezepte gefunden und ich wollte sie mit euch teilen. Also macht euch bereit, um eure Geschmacksknospen zu verwöhnen! Erstmal haben wir hier ein Rezept für Vegan Mangu (ja, ich musste auch googeln, was das ist). Aber es sieht wirklich lecker aus! Hier ist, was ihr braucht:

Vegan Mangu

Zutaten:

• 2 grüne Kochbananen
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 1/4 Tasse Zwiebeln, gehackt
• 3 Knoblauchzehen, gehackt
• 1/4 Tasse Wasser
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Kochbananen schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. In einem Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen. Ein paar Minuten anbraten.
3. Die Kochbananenstücke hinzufügen und mit Wasser bedecken.
4. Mit Salz und Pfeffer würzen und köcheln lassen, bis die Kochbananen weich sind.
5. Alles in den Mixer geben und pürieren, bis eine cremige Textur entsteht.
6. Servieren und genießen!

Als nächstes haben wir ein Rezept für einen Kochabend mit veganen Rezepten. Ich liebe es, neue Rezepte auszuprobieren, besonders wenn ich sie mit Freunden teilen kann. Hier ist, was ihr braucht: Kochabend mit veganen Rezepten

Zutaten:

• Ganz viele vegane Zutaten, je nachdem, was ihr machen wollt. Hier ein paar Ideen:
• Quinoa
• Tempeh
• Kichererbsen
• Gemüse (z.B. Brokkoli, Paprika, Zwiebeln, Karotten)
• Avocado
• Reisnudeln
• Und jede Menge Gewürze und Kräuter wie Kurkuma, Ingwer, Koriander, Petersilie, etc.

Anleitung:

1. Ladet eure Freunde zu einem gemütlichen Kochabend ein.
2. Kauft alle Zutaten, die ihr braucht, und legt sie auf den Küchentisch.
3. Löst euch die Schürzen um und legt los! Probiert neue Gewürze und Kombinationen aus und kreiert eure eigenen veganen Meisterwerke.
4. Schmeißt eine Playlist mit eurer Lieblingsmusik an und genießt einen lustigen Abend voller gutem Essen und guter Gesellschaft.

Und wenn ihr eine süße Zitronen-Torte machen wollt, habe ich hier auch das perfekte Rezept für euch: Zitronen-Torte

Zutaten:

• 1 Tasse vegane Margarine, zimmerwarm
• 1 Tasse Zucker
• 2 Tassen Mehl
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1 Esslöffel Zitronenschale
• 1/4 Tasse Zitronensaft
• 1/4 Tasse Sojamilch

Anleitung:

1. Den Backofen auf 175°C vorheizen.
2. In einer großen Schüssel die Margarine und den Zucker cremig rühren.
3. Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Zitronenschale, Zitronensaft und Sojamilch hinzufügen und noch einmal gut vermischen.
5. Den Teig in eine gefettete Backform geben und für 25-30 Minuten backen, bis die Torte goldbraun ist.
6. Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
7. Servieren und genießen!

Ich hoffe, euch haben diese Rezepte gefallen und ihr werdet sie ausprobieren. Lasst es mich in den Kommentaren wissen, wie sie euch geschmeckt haben! Bis zum nächsten Mal, eure Lieblings-Veggie-Assistenz.