Ich liebe es zu backen und neue Rezepte auszuprobieren. Vor allem Desserts und Kuchen gehören zu meinen absoluten Favoriten. Heute möchte ich euch einige meiner Lieblingsrezepte vorstellen, die ich in letzter Zeit ausprobiert habe.
Schokoladenkuchen
Ich bin ein großer Fan von Schokolade und dieser Schokoladenkuchen ist einfach unwiderstehlich. Er ist saftig, schokoladig und einfach perfekt für einen gemütlichen Nachmittag mit einer Tasse Kaffee. Hier ist das Rezept:
### Zutaten:
- 250 g weiche Butter
- 250 g Zucker
- 6 Eier
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 100 ml Milch
- 200 g Zartbitterschokolade
Zubereitung:
- Butter und Zucker in einer Rührschüssel cremig rühren.
- Eier nach und nach hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl und Backpulver vermischen und in die Schüssel sieben.
- Milch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Schokolade klein hacken und unter den Teig heben.
- Teig in eine gefettete Springform geben und bei 180°C ca. 45 Minuten backen.
- Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen und servieren.
Bananen-Burger mit Nussnougatcreme
Ich konnte es zuerst nicht glauben, aber dieser Bananen-Burger ist tatsächlich unwiderstehlich. Die Kombination aus süßen Bananen und cremiger Nussnougatcreme macht ihn zu einem absoluten Muss für alle Dessertliebhaber. Hier ist das Rezept:
### Zutaten:
- 4 Bananen
- 8 kleine Brioche-Brötchen
- 100 g Nussnougatcreme
- 50 g Butter
- Zucker und Zimt zum Bestreuen
Zubereitung:
- Bananen in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- Butter in einer Pfanne erhitzen und Bananenscheiben darin anbraten.
- Brioche-Brötchen halbieren und in der Pfanne kurz anrösten.
- Nussnougatcreme in einem Topf erhitzen und auf die untere Hälfte der Brötchen streichen.
- Bananenscheiben darauf verteilen und die obere Hälfte des Brötchens darauflegen.
- Mit Zucker und Zimt bestreuen und servieren.
5-Minuten-Schokoladenkuchen
Wenn es mal schnell gehen muss, ist dieser 5-Minuten-Schokoladenkuchen die perfekte Wahl. Er ist super einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt einfach unglaublich. Hier ist das Rezept:
### Zutaten:
- 4 EL Mehl
- 4 EL Zucker
- 2 EL Kakao
- 1 Ei
- 3 EL Milch
- 3 EL Öl
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
- Alle Zutaten in einer Tasse vermischen.
- Mit einer Gabel gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- In der Mikrowelle bei 800 Watt ca. 2 Minuten backen.
- Nach Belieben mit Schokostreuseln oder Sahne servieren.
Ich hoffe, euch gefallen meine Lieblingsrezepte genauso gut wie mir. Probiert sie unbedingt aus und lasst euch von ihrem unwiderstehlichen Geschmack überzeugen.