Erstaunliche Hackfleisch-Leckereien

Willkommen zu unseren köstlichen Hackfleischrezepten! Obwohl Hackfleisch oft als “günstiges Fleisch” betrachtet wird, ist es äußerst vielseitig und kann in vielen köstlichen Gerichten verwendet werden.

No oil, gluten-free vegan gnocchi recipe is plant-based (egg-free

Wenn Sie eine vegane und glutenfreie Alternative zu Gnocchi suchen, dann ist dieses Rezept perfekt für Sie! Die Zubereitung erfordert etwas Zeit, aber das Ergebnis ist eine leckere Mahlzeit ohne tierische Produkte.

Zutaten:

• 1 Tasse Kartoffelpüree
• 1 Tasse gekochter Quinoa
• 1 Tasse Erbsen (gefroren oder frisch)
• 2 Tassen glutenfreies Mehl (z.B. Mandelmehl)
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Mischen Sie das Kartoffelpüree, Quinoa und Erbsen in einer großen Schüssel.
2. Fügen Sie das Mehl hinzu und kneten Sie den Teig, bis er glatt ist.
3. Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einer langen Rolle und schneiden Sie ihn in kleine Stücke.
4. In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen und die Gnocchi hineingeben.
5. Nach ca. 2-3 Minuten oder wenn die Gnocchi an der Oberfläche schwimmen, sind sie fertig.
6. In der Zwischenzeit die Soße erhitzen und zusammen mit den Gnocchi servieren.

Irènes Leckereien: Hackfleisch im Zucchini-Bett

Dieses Rezept macht eine großartige Vorspeise oder ein Hauptgericht, das schnell zubereitet ist und dennoch köstlich schmeckt. Die Zucchinis, gefüllt mit herzhaftem Hackfleisch, sind nicht nur schmackhaft, sondern auch gesund und nahrhaft.

Zutaten:

• 4 kleine Zucchini
• 400 g Hackfleisch
• 2 Tomaten gewürfelt
• 1 Zwiebel, gehackt
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Zucchini längs halbieren und das Fruchtfleisch herauskratzen.
2. Das Hackfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten würzen und in die ausgehöhlten Zucchinihälften füllen.
3. Die gefüllten Zucchinis in eine Auflaufform geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Die Zucchinis mit reichlich Wasser in der Auflaufform füllen, so dass sie etwa zur Hälfte bedeckt sind.
5. Das Gericht in einem auf 180°C vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen.

Luckies Rezepte & Leckereien: Nudel - Hackfleisch - Auflauf

Ein klassischer Auflauf, der perfekt für Familien oder größere Gruppen geeignet ist! Dieser Nudel-Hackfleisch-Auflauf ist herzhaft, cremig und ein absoluter Favorit.

Zutaten:

• 500 g Nudeln
• 500 g Hackfleisch
• 1 Dose Tomaten
• 1 Dose Tomatenmark
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 TL Oregano
• 125 g geriebener Mozzarella
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Kochen Sie die Nudeln gemäß der Anweisungen auf der Verpackung und stellen Sie sie beiseite.
2. Erhitzen Sie Öl in einer tiefen Pfanne und braten Sie das Hackfleisch zusammen mit den Zwiebeln und dem Knoblauch an.
3. Fügen Sie die Tomaten, das Tomatenmark, den Oregano und Salz und Pfeffer hinzu und kochen Sie die Sauce bei mittlerer Hitze, bis sie dick und cremig ist.
4. Mischen Sie die Nudeln mit der Sauce und geben Sie das Gericht in eine Auflaufform.
5. Bestreuen Sie das Gericht mit geriebenem Mozzarella und überbacken Sie es, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.

Luckies Rezepte & Leckereien: Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch

Die perfekte Kombination: Käse, Lauch und Hackfleisch in einer cremigen Suppe. Diese Suppe ist einfach zuzubereiten und ein wahrer Genuss für die Geschmackssinne.

Zutaten:

• 500 g Hackfleisch
• 2 Lauchstangen, in Scheiben geschnitten
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 L Gemüsebrühe
• 1 TL Thymian
• 200 g Cheddar-Käse, gerieben
• 1 Tasse Sahne
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Braten Sie das Hackfleisch in einem großen Topf an, geben Sie den Lauch und den Knoblauch hinzu und braten Sie alles für weitere zwei Minuten an.
2. Fügen Sie die Gemüsebrühe, den Thymian und Salz und Pfeffer hinzu und lassen Sie die Suppe für ca. 30 Minuten köcheln.
3. Mischen Sie den geriebenen Cheddar und die Sahne hinein, rühren Sie gut um, bis der Käse geschmolzen ist.
4. Servieren Sie die Suppe heiß, garniert mit ein paar Scheiben Brot oder Croutons.

Hackfleisch - Schafskäse Gratin von Die_Flinke

Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und perfekt für eine schnell zubereitete Mahlzeit. Der Schafskäse und das Hackfleisch bilden eine köstliche Kombination, die für ein unvergessliches Gericht sorgt.

Zutaten:

• 500 g Hackfleisch
• 200 g Schafskäse, gewürfelt
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Erhitzen Sie Öl in einer tieferen Pfanne und braten Sie das Hackfleisch zusammen mit den Zwiebeln und dem Knoblauch an.
2. Fügen Sie das Paprikapulver und Salz und Pfeffer hinzu und braten Sie das Hackfleisch weitere fünf Minuten an.
3. Die Schafskäsewürfel auf dem Hackfleisch verteilen und das Gericht in den Ofen schieben. Bei 180°C ca. 10 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
4. Servieren Sie das Gericht heiß und garnieren Sie es nach Belieben mit Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch.

35 Hackfleischgerichte - Die besten Rezepte mit Hackfleisch!

Wir hoffen, dass Ihnen diese Auswahl an köstlichen Hackfleischrezepten gefallen hat! Wenn Sie weitere Ideen benötigen, klicken Sie auf den Link unten und entdecken Sie 35 weitere Hackfleischgerichte, von klassischen Hamburger bis hin zu exotischen Currygerichten.

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