Unser heutiges Thema dreht sich um unwiderstehliche Rezepte, die man einfach selber nachmachen kann. Wir haben eine Sammlung aus verschiedenen Quellen zusammengestellt, um Euch eine bunte Auswahl zu bieten. Wir starten mit einem einfachen und super leckeren Eierkuchen Grundrezept. Für den Teig benötigt Ihr 250 g Mehl, 4 Eier, 500 ml Milch, 1 Prise Salz und 1 EL Öl. Alles in eine Schüssel geben und gut miteinander vermengen. Dann eine Pfanne erhitzen und etwas Öl hinzugeben. Den Teig in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten. Fertig! Als nächstes haben wir unwiderstehliche Käseplätzchen von Ghostwitch. Hierfür braucht Ihr 150 g Mehl, 100 g geriebenen Gouda, 1 Ei, 1 TL Senf, 3 EL Milch, 100 g weiche Butter, Salz und Pfeffer. Die Zutaten zu einem Teig vermengen und kleine Plätzchen daraus formen. Die Plätzchen auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 12-15 Minuten backen. Für alle, die es gerne gesund mögen, haben wir hier drei unwiderstehliche Zoodles Rezepte für die Mittagspause. Zoodles sind Zucchini-Nudeln und eine tolle Alternative zu herkömmlicher Pasta. Das erste Rezept ist Zoodles mit Tomaten und Parmesan. Hierfür braucht Ihr 2 große Zucchini, 2 Tomaten, 2 EL Olivenöl, 1 Knoblauchzehe, 1 Handvoll Basilikum und Parmesan zum Bestreuen. Die Zucchini mit einem Sparschäler in lange dünne Streifen schneiden und in eine Schüssel geben. Die Tomaten würfeln und zu den Zoodles geben. In einer Pfanne das Öl erhitzen und den Knoblauch hinzufügen, kurz anbraten und dann zu den Zoodles geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und Basilikum darüber streuen. Zum Schluss mit Parmesan bestreuen und servieren. Unsere nächste unwiderstehliche Kreation ist eine Spargel-Quiche mit Blätterteig. Hierfür benötigt Ihr 1 Packung (300 g) Blätterteig, 500 g grünen Spargel, 3 Eier, 200 ml Sahne, Salz, Pfeffer und Muskatnuss. Den Spargel waschen und in Stücke schneiden. Den Blätterteig ausrollen und in eine Quicheform geben. Den Spargel auf dem Teig verteilen. Die Eier und Sahne verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und über den Spargel gießen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 30-35 Minuten backen. Für alle, die es gerne süß mögen, haben wir noch ein tolles Rezept für schnelle Kuchen. Hierfür braucht Ihr 200 g Mehl, 200 g Zucker, 4 Eier, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Päckchen Backpulver und 200 ml Öl. Alles zu einem Teig verrühren und in eine gefettete Springform geben. Bei 180 Grad 25-30 Minuten backen. Fertig! Zum Abschluss haben wir noch ein herzhaftes Rezept für Eierkuchen von Angimauzi. Hierfür benötigt Ihr 100 g Mehl, 2 Eier, 150 ml Milch, 1 Prise Salz, 2-3 Tomaten, 1-2 Zwiebeln, 100 g Speckwürfel und etwas geriebenen Käse. Das Mehl, die Eier, die Milch und das Salz zu einem Teig vermengen. Eine Pfanne erhitzen und etwas Öl hinzufügen. Den Teig in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten. Währenddessen die Tomaten und Zwiebeln würfeln und den Speck in einer weiteren Pfanne anbraten. Die Tomaten und Zwiebeln zum Speck geben und kurz mit anbraten. Die Mischung auf den Eierkuchen geben, etwas geriebenen Käse darüberstreuen und fertig ist das herzhafte Gericht! Wir hoffen, dass Euch unsere Sammlung an unwiderstehlichen Rezepten gefallen hat und Ihr das ein oder andere ausprobiert. Lasst es uns wissen, wie es Euch geschmeckt hat!
