Keto Lifestyle ist eine der einfachsten Möglichkeiten, Gewicht zu verlieren und den Körper zu verbessern. Es ist ein natürliches Konzept, bei dem sich die Ernährung auf Fett und proteinhaltiges Essen statt auf Kohlenhydrate konzentriert.
Wirsingauflauf
Dieser Wirsingauflauf ist ein absolutes Highlight für alle Geschmacksnerven! Er ist einfach zu machen und hat einen leckeren Geschmack.
Zutaten:
- 1 großer Wirsingkopf
- 500g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 200g geriebener Käse
- 200ml Schlagsahne
- 2 Knoblauchzehen
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Den Wirsingkopf in kleine Stücke schneiden und in Salzwasser fünf Minuten lang kochen.
- Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch zugeben. Anschließend das Hackfleisch hinzufügen und durchbraten.
- Die Schlagsahne in eine separate Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer vermischen.
- Eine Auflaufform mit Olivenöl einfetten. Den gekochten Wirsing, das Hackfleisch und die Schlagsahne in die Form geben und gut vermischen. Zuletzt den geriebenen Käse darüber streuen.
- Alles bei 180°C für 30 Minuten im Ofen backen.
Kokosgarnelen
Die perfekte Vorspeise für diejenigen, die die ketogene Ernährung praktizieren, sind diese deliziösen Kokosgarnelen, die einfach zu machen sind und einen köstlichen Geschmack haben.
Zutaten:
- 400g Garnelen
- 1 Tasse Kokosflocken
- 2 Eier
- Salz und Pfeffer
- Kokosöl
Zubereitung:
- Eier in eine Schüssel schlagen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Kokosflocken auf einen flachen Teller geben.
- Die Garnelen in die Eiermischung tauchen und anschließend mit den Kokosflocken bestreuen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen etwa fünf Minuten lang braten.
Keto Auflauf
Dieser Auflauf ist perfekt für das Abendessen und schmeckt genial.
Zutaten:
- 500g Hackfleisch
- 1 Tasse Sauerrahm
- 1 Tasse geriebener Käse
- 1 Zwiebel
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin anbraten.
- Hackfleisch hinzufügen und durchbraten.
- Sauerrahm, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer in eine separate Schüssel geben und vermischen.
- Eine Auflaufform einfetten. Das Hackfleisch in die Form geben und mit der Sauerrahmmischung übergießen. Mit geriebenem Käse bestreuen und bei 180°C für 20-25 Minuten im Ofen backen.
Spinat- und Feta-Salat
Dieser Salat ist einfach zu machen und hat einen unglaublichen Geschmack. Er ist perfekt für jede Mahlzeit.
Zutaten:
- 4 Tassen Spinat
- 1 Tasse Feta-Käse
- 1 Tasse Kirschtomaten
- 1/2 Tasse Mandeln
- 1 Teelöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Senf
- 1 Teelöffel Honig
- 1 Teelöffel Apfelessig
Zubereitung:
- Spinat waschen und trocken tupfen. In eine Schüssel geben.
- Feta-Käse in kleine Würfel schneiden und über den Spinat streuen.
- Kirschtomaten in Hälften schneiden und ebenfalls auf den Salat legen.
- Mandeln in einer Pfanne anrösten und über den Salat streuen.
- Olivenöl, Senf, Honig und Apfelessig in einer separaten Schüssel vermischen und über den Salat gießen.
In der ketogenen Ernährung muss man nicht auf leckeres Essen verzichten. Dabei gibt es viele einfache und leckere Rezepte für jeden Tag. Die obigen Rezepte sind nur ein kleiner Einblick in die Vielfalt der ketogenen Küche. Probieren Sie es aus und genießen Sie das Essen!
