Exotische Ramen Rezepte zur Gaumenfreude

Ich habe neulich ein paar köstliche Ramen-Rezepte entdeckt, die ich unbedingt mit euch teilen möchte. Wie ihr vielleicht wisst, sind Ramen-Nudeln eine Art dünner Teig, der in einer herzhaften Brühe serviert wird, oft mit Fleisch, Gemüse und Eiern garniert. Hier sind ein paar Variationen, die ich ausprobieren werde.

Veggie Miso Ramen

Diese vegetarische Variante von Ramen ist perfekt für die Tage, an denen man etwas Leichtes und Gesundes genießen möchte. Die Misopaste gibt der Brühe einen intensiven Geschmack und die gerösteten Gemüse sind eine köstliche Beilage.

Zutaten:

• 1 EL Olivenöl
• 1 kleine Zwiebel, gehackt
• 3 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 Karotten, klein gewürfelt
• 3 Frühlingszwiebeln
• 2 TL frischer Ingwer, gerieben
• 1,5 Liter Gemüsebrühe
• 2 EL Miso-Paste
• 1 Paket Ramen-Nudeln
• 2 Eier
• 1/4 Tasse Sesamöl
• 2 Tasse Edamame

Zubereitung:

1. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Frühlingszwiebeln und Ingwer hinzufügen. Unter Rühren Einige Minuten anbraten.
2. Die Gemüsebrühe und Miso-Paste in den Topf geben und zum Kochen bringen. Auf niedriger Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen.
3. Die Ramen-Nudeln in den Topf geben und etwa 3-4 Minuten kochen lassen.
4. Die Eier in siedendem Wasser etwa 6 Minuten lang hart kochen und beiseite stellen.
5. Die Edamame in einem separaten Topf kochen, bis sie gar sind.
6. In der Zwischenzeit das Sesamöl in einer Pfanne erhitzen und die Gemüsewürfel anbraten, bis sie goldbraun sind.
7. Die Ramen-Suppe in Schalen servieren und mit Edamame, Eiern und gebratenem Gemüse garnieren.

Spezial-Rundreisen für Reisende mit besonderen Interessen

Wenn ihr das Beste aus eurer Reiseerfahrung herausholen möchtet, dann solltet ihr diese speziellen Rundreisen ausprobieren. Diese speziellen Touren bieten reicherhaltige kulinarische Erfahrungen an und sind perfekt geeignet, um die lokale Kultur und ihre Lebensmittel kennenzulernen. Wenn ihr leidenschaftliche Köche oder Feinschmecker seid, dann ist diese Tour genau richtig für euch.

Einfach & Schnell – Ramensuppe

Dieses Rezept ist perfekt, wenn ihr nach einem schnellen und einfachen Essen sucht. Es ist mit Gemüse- und Eierstreifen garniert und bietet einen köstlichen Geschmack. Dieses ist perfekt auch für alle, die gerne alleine essen.

Zutaten:

• 4 Tassen Hühnerbrühe
• 1 EL Ingwer, gerieben
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 TL Sojasauce
• 2 Pakete Ramen-Nudeln
• 2 Eier
• 1 Karotte, julienne-geschnitten
• 1/4 Tasse Koriander, gehackt
• 1/4 Tasse Frühlingszwiebeln, gehackt
• 1/2 Tasse Pilze, in Scheiben geschnitten
• 1 EL Sojaöl

Zubereitung:

1. Die Hühnerbrühe, Ingwer, Knoblauch und Sojasauce in einem Topf zum Kochen bringen.
2. Das Ramen-Paket aufbrechen und die Nudeln zum kochenden Wasser geben.
3. In einer separaten Pfanne das Sojaöl erhitzen und Pilze anbraten.
4. Die Eier aufschlagen und in die kochende Suppe geben.
5. Die Nudel und Pilze in die Schüssel geben und die Suppe darüber gießen. Mit Karotten, Koriander und Frühlingszwiebeln garnieren.

Probiert diese Rezepte aus und teilt eure Erfahrung mit uns auf Instagram. Wir würden uns freuen Ihre kreativen Köstlichkeiten zu sehen.