Exotisches Rindergulasch mit Tomaten und Paprika

Heute stellen wir euch eines unserer absoluten Lieblingsgerichte vor: Rindergulasch mit Paprika! Dieses Gericht ist perfekt für alle, die es gerne deftig und herzhaft mögen. Wir haben für euch die besten Rezepte aus dem Netz zusammengesucht und stellen sie euch hier vor. Das erste Rezept stammt von kochbar.de. Hier wird das Rindergulasch mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten zubereitet. Das Gulasch wird schön saftig und schmort in einer aromatischen Sauce aus Rinderbrühe, Rotwein und Tomaten. Ein wahrer Genuss! Hier geht es zum Rezept:

Rindergulasch mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten

Zutaten:

• 1 kg Rindfleisch
• 3 Zwiebeln
• 3 Paprika
• 3 Tomaten
• 2 EL Paprikapulver
• 1 TL Kümmel
• 1 Lorbeerblatt
• 500 ml Rinderbrühe
• 250 ml Rotwein
• 4 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Das Rindfleisch in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl scharf anbraten.
2. Die Zwiebeln schälen, in Würfel schneiden und zum Fleisch geben. Alles gut anbraten lassen.
3. Das Paprikapulver, den Kümmel und das Lorbeerblatt dazugeben und kurz anschwitzen lassen.
4. Mit Rotwein ablöschen und einkochen lassen.
5. Die Tomaten grob würfeln und in die Pfanne geben.
6. Die Rinderbrühe dazugeben und alles aufkochen lassen.
7. Die Pfanne zudecken und das Gulasch bei 160 Grad Celsius für ca. 2-3 Stunden im Backofen schmoren lassen.
8. Die Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Zum Gulasch geben und nochmals für ca. 30 Minuten im Ofen schmoren lassen.
9. Das Gulasch mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Das nächste Rezept stammt vom Chefkoch. Hier wird das Rindergulasch ebenfalls mit Paprika zubereitet, aber zusätzlich kommt noch eine Prise Koriander hinzu. Das gibt dem Gericht eine interessante Note. Hier geht es zum Rezept: Rindergulasch mit Paprika und Koriander

Zutaten:

• 1 kg Rindfleisch
• 3 Zwiebeln
• 3 Paprika
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Tomatenmark
• 2 EL Paprikapulver
• 1 TL Koriander
• 500 ml Rinderbrühe
• 4 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Das Rindfleisch in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl scharf anbraten.
2. Die Zwiebeln schälen, in Würfel schneiden und zum Fleisch geben. Alles gut anbraten lassen.
3. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Zum Fleisch geben und kurz mitbraten lassen.
4. Das Tomatenmark, das Paprikapulver und den Koriander dazugeben und kurz anschwitzen lassen.
5. Mit Rinderbrühe ablöschen und aufkochen lassen.
6. Die Pfanne zudecken und das Gulasch bei 160 Grad Celsius für ca. 2-3 Stunden im Backofen schmoren lassen.
7. Die Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Zum Gulasch geben und nochmals für ca. 30 Minuten im Ofen schmoren lassen.
8. Das Gulasch mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Das letzte Rezept stammt von EAT SMARTER. Hier wird das Rindergulasch mit Paprika in einer Tomaten-Sahnesauce zubereitet. Durch die Sahne wird das Gericht schön cremig und mild im Geschmack. Hier geht es zum Rezept: Rindergulasch in Tomaten-Sahnesauce mit Paprika

Zutaten:

• 1 kg Rindfleisch
• 3 Zwiebeln
• 2 Paprika
• 1 Dose Tomaten (400g)
• 200 ml Sahne
• 3 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Das Rindfleisch in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl scharf anbraten.
2. Die Zwiebeln schälen, in Würfel schneiden und zum Fleisch geben. Alles gut anbraten lassen.
3. Die Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Zum Fleisch geben und kurz mitbraten lassen.
4. Die Tomaten grob würfeln und mit zum Fleisch geben. Alles gut vermengen und aufkochen lassen.
5. Die Sahne dazugeben und alles einmal aufkochen lassen.
6. Die Pfanne zudecken und das Gulasch bei 160 Grad Celsius für ca. 2-3 Stunden im Backofen schmoren lassen.
7. Das Gulasch mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Wir hoffen, dass euch diese Rezepte genauso gut schmecken wie uns! Probiert sie unbedingt aus und genießt den herzhaften Geschmack des Rindergulaschs mit Paprika. Bon Appétit!