Extra-süßes Zimtschnecken Rezept für die süßen Naschkatzen

Oh, ich liebe Zimtschnecken! Es gibt nichts Besseres als den Duft von frisch gebackenen Zimtschnecken, der sich im ganzen Haus ausbreitet. Und das Beste daran ist, dass man sie ganz einfach selbst machen kann. Hier sind einige Rezepte, die ich gefunden habe:

Zimtschnecken aus Blätterteig

Die folgenden Zimtschnecken werden aus Blätterteig hergestellt und sind daher besonders knusprig und lecker:

### Zutaten:

• 1 Rolle Blätterteig
• 50 g weiche Butter
• 1 EL Zimt
• 3 EL brauner Zucker

Zubereitung:

1. Den Blätterteig auf einer Arbeitsfläche ausrollen.
2. Die Butter in einer Schüssel schaumig schlagen und mit Zimt und braunem Zucker vermengen.
3. Die Zimtbutter gleichmäßig auf den Blätterteig streichen.
4. Den Blätterteig von der längeren Seite her aufrollen und in ca. 12 gleich große Scheiben schneiden.
5. Die Schnecken auf ein Backblech mit Backpapier legen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C für ca. 20 Minuten backen.

Schwedische Zimtschnecken aus der Tasse

Keine Zeit für aufwändige Gebäckrezepte? Dann sind diese schwedischen Zimtschnecken aus der Tasse genau das Richtige für dich:

### Zutaten:

• 3 EL Mehl
• 1 TL brauner Zucker
• 1/4 TL Backpulver
• 1/4 TL Zimt
• 2 EL Milch
• 1 EL neutrales Öl
• 1 TL Ahornsirup
• 1 EL Zimt
• 1 EL brauner Zucker

Zubereitung:

1. Das Mehl, braunen Zucker, Backpulver und Zimt in eine Tasse geben und vermischen.
2. Die Milch, das Öl und den Ahornsirup hinzufügen und zu einem Teig verrühren.
3. Zimt und braunen Zucker in einer separaten Schüssel vermischen.
4. Eine Hälfte des Teigs in die Tasse geben, mit der Zimt-Zucker-Mischung bedecken und mit der anderen Hälfte des Teigs bedecken.
5. Die Tasse für ca. 1 Minute in die Mikrowelle stellen.

Vegane Zimtschnecken

Auch Veganer müssen nicht auf Zimtschnecken verzichten. Hier ist ein einfaches Rezept, das ohne Milch und Butter auskommt:

### Zutaten:

• 500 g Mehl
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 50 g Zucker
• 1 TL Salz
• 250 ml pflanzliche Milch
• 75 g pflanzliche Butter
• 3 EL Zimt
• 100 g Zucker

Zubereitung:

1. Das Mehl, die Trockenhefe, den Zucker und das Salz in eine Schüssel geben.
2. Die pflanzliche Milch und die pflanzliche Butter in einem Topf erwärmen, bis die Butter geschmolzen ist.
3. Die flüssigen Zutaten zur Mehlmischung geben und zu einem Teig verkneten.
4. Den Teig ca. 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
5. Den Teig ausrollen und mit Zimt und Zucker bestreuen.
6. Den Teig von der längeren Seite her aufrollen und in ca. 12 gleich große Scheiben schneiden.
7. Die Schnecken auf ein Backblech mit Backpapier legen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C für ca. 20 Minuten backen.

Ich hoffe, diese Rezepte haben euch inspiriert, selbst ein paar Zimtschnecken zu backen. Es ist einfacher, als man denkt, und das Ergebnis ist einfach köstlich. Probiert es aus!