Hey Leute, heute habe ich wieder mal ein paar super leckere Rezepte mitgebracht, die ich euch unbedingt zeigen muss. Diesmal geht es um feine Gerichte mit Lachs. Da läuft einem ja schon beim Gedanken daran das Wasser im Mund zusammen.
Feine Lachs Lasagne
Beginnen wir mal mit einer wunderbar cremigen Lachs Lasagne. Diese ist echt ein Traum und lässt sich ganz einfach mit dem Thermomix zubereiten. Hier sind die Zutaten:
- 1 Packung Lasagneblätter
- 500g Lachsfilet
- 350g frischer Spinat
- 150g Frischkäse
- 50g Parmesan
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Dose passierte Tomaten
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Thymian
- Salz und Pfeffer
Der Geschmack dieser Lasagne ist einfach unbeschreiblich. Also, worauf wartet ihr noch? Probiert es gleich aus!
Feine Lachspaste
Für alle Fans von Lachspaste ist dieses Rezept einfach ein Muss. Diese feine Lachspaste ist super cremig und lässt sich wunderbar als Brotaufstrich oder als Dip verwenden. Hier sind die Zutaten:
- 250g geräucherter Lachs
- 1 Zwiebel
- 200g saure Sahne
- 150g Frischkäse
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Senf
- 1 TL Dill
- Salz und Pfeffer
Also, ich sag euch: dieser Brotaufstrich ist einfach der absolute Hammer! Einmal probiert und man ist süchtig danach.
Feine Lachs-Nudeln mit Spinat
Eine Kombination aus Lachs und Spinat ist ja schon an sich ein Geschmackserlebnis, aber diese Lachs-Nudeln sind einfach der Wahnsinn. Hier sind die Zutaten:
- 250g Lachsfilet
- 300g Nudeln
- 250g frischer Spinat
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zitrone
- 50g Parmesan
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Diese Lachs-Nudeln schmecken einfach fantastisch. Wenn ihr Lachs und Spinat mögt, dann werdet ihr dieses Gericht lieben.
Feine Lachs-Quiche mit Spinat
Und noch ein weiteres Highlight: eine feine Lachs-Quiche mit Spinat. Hier sind die Zutaten:
- 1 Packung Blätterteig
- 400g Lachsfilet
- 250g frischer Spinat
- 200g Schmand
- 150g Gouda
- 2 Eier
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Thymian
- Salz und Pfeffer
Das ist einfach nur pure Gaumenfreude. Diese Quiche ist schön cremig und der Lachs gibt ihr den perfekten Geschmack.
So, das waren meine Lachs-Rezepte. Ich hoffe, ihr habt jetzt ordentlich Appetit bekommen. Ich werde jetzt auf jeden Fall gleich mal die eine oder andere Variante ausprobieren. Guten Appetit!
