Ich liebe Waffeln! Egal ob zum Frühstück, als Snack zwischendurch oder als süße Versuchung zum Kaffee - ich kann einfach nicht genug von ihnen bekommen. Heute möchte ich mit dir mein liebstes Waffelrezept teilen: Feine Waffeln!
Feine Waffeln
Zutaten für 4 Portionen:
- 250g weiche Butter
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 1 Pck. Vanillezucker
- 500g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 500ml Milch
Zubereitung:
- Butter in einer Rührschüssel schaumig schlagen.
- Zucker und Vanillezucker hinzufügen und unterrühren.
- Eier hinzufügen und schaumig schlagen.
- Mehl und Backpulver mischen und unter die Masse rühren.
- Milch hinzufügen und nochmal alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Das Waffeleisen erhitzen und dünn mit Öl oder Butter einfetten.
- Jeweils eine Kelle Teig in das Waffeleisen geben und goldbraun backen.
- Die feinen Waffeln genießen!
Das sind einfach die perfekten Waffeln für mich. Sie sind so lecker und fluffig - einfach ein Traum! Und das Beste daran ist, dass sie super einfach zu machen sind. Mir läuft schon beim Gedanken daran das Wasser im Mund zusammen…
Das perfekte Waffeleisen
Um die feinen Waffeln perfekt zuzubereiten benötigt man natürlich auch das perfekte Waffeleisen. Ich persönlich liebe ja mein Waffeleisen von Cloer. Es heizt schnell auf und die Waffeln werden super gleichmäßig gebacken. Aber man sollte darauf achten, dass man immer dünn mit Öl oder Butter einfettet, damit die Waffeln nicht anbrennen.
Noch mehr Inspiration
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Auch auf GuteKueche.de gibt es ein tolles Waffelrezept für feine Waffeln. Schau doch mal vorbei und lass dich inspirieren!
Ich hoffe, mein Rezept für feine Waffeln hat dir gefallen und du probierst es bald mal aus! Viel Spaß beim Backen und Genießen!
