Ich bin ein großer Fan von Tassenkuchen, besonders dann, wenn ich Lust auf etwas Süßes habe, aber keine Lust auf ein aufwendiges Backprojekt habe. Deshalb teile ich heute mit euch einige tolle Rezepte für Vanille Tassenkuchen, die ihr ganz einfach in der Mikrowelle zubereiten könnt. Diese sind nicht nur super schnell gemacht, sondern auch wahnsinnig lecker!
Vanille Tassenkuchen mit Kirschgrütze aus der Mikrowelle
Dieser Tassenkuchen ist besonders erfrischend, da er mit einer süßen Kirschgrütze serviert wird. Hier sind die Zutaten:
- 1 EL Butter
- 1 Ei
- 3 EL Mehl
- 2 EL Zucker
- 1 EL Milch
- 1 Prise Salz
- 1/2 TL Backpulver
- 1/4 TL Vanilleextrakt
- 3 EL Kirschen
Zuerst die Butter in eine Tasse geben und in der Mikrowelle schmelzen lassen. Dann das Ei hinzufügen und gut verrühren. Anschließend Mehl, Zucker, Milch, Salz, Backpulver und Vanilleextrakt hineingeben und alles gut vermengen. Zum Schluss die Kirschen vorsichtig unterheben. Den Kuchen für 2-2,5 Minuten in der Mikrowelle bei voller Leistung backen. Serviere den Kuchen mit der Kirschgrütze und du wirst nicht enttäuscht sein!
Schneller, saftiger Low Carb Vanille-Tassenkuchen
Für all diejenigen, die gerne auf Kohlenhydrate verzichten möchten, ist dieser Low Carb Vanille Tassenkuchen genau das Richtige. Hier sind die Zutaten:
- 1 EL Butter
- 1 Ei
- 3 EL Mandelmehl
- 2 EL Erythrit
- 1 EL Milch
- 1 Prise Salz
- 1/2 TL Backpulver
- 1/4 TL Vanilleextrakt
Auch hier musst du zuerst die Butter in eine Tasse geben und in der Mikrowelle schmelzen lassen. Dann das Ei hinzufügen und gut verrühren. Anschließend Mandelmehl, Erythrit, Milch, Salz, Backpulver und Vanilleextrakt hineingeben und alles gut vermengen. Den Kuchen für 2-2,5 Minuten in der Mikrowelle bei voller Leistung backen. Et voilà, ein leckerer Low Carb Tassenkuchen!
Vanille-Tassenkuchen mit Schokoraspeln
Wenn du ein Schokoladenfan bist, ist dieser Vanille-Tassenkuchen mit Schokoraspeln genau das Richtige für dich. Hier sind die Zutaten:
- 1 EL Butter
- 1 Ei
- 3 EL Mehl
- 2 EL Zucker
- 1 EL Milch
- 1 Prise Salz
- 1/2 TL Backpulver
- 1/4 TL Vanilleextrakt
- 1 EL Schokoraspeln
Wie bei den anderen Rezepten auch, musst du zuerst die Butter in eine Tasse geben und in der Mikrowelle schmelzen lassen. Dann das Ei hinzufügen und gut verrühren. Anschließend Mehl, Zucker, Milch, Salz, Backpulver und Vanilleextrakt hineingeben und alles gut vermengen. Zuletzt die Schokoraspeln vorsichtig unterheben. Den Kuchen für 2-2,5 Minuten in der Mikrowelle bei voller Leistung backen. Schon ist der Schokoladen-Vanille-Tassenkuchen fertig zum Genießen!
Vanille-Tassenkuchen mit Eiweißpulver
Dieser Vanille-Tassenkuchen ist nicht nur lecker, sondern auch voller Eiweiß! Hier sind die Zutaten:
- 1 EL Butter
- 1 Eiweiß
- 3 EL Mandelmehl
- 2 EL Erythrit
- 1 EL Milch
- 1 Prise Salz
- 1/2 TL Backpulver
- 1/4 TL Vanilleextrakt
Wie bei den anderen Rezepten auch, musst du zuerst die Butter in eine Tasse geben und in der Mikrowelle schmelzen lassen. Dann das Eiweiß hinzufügen und gut verrühren. Anschließend Mandelmehl, Erythrit, Milch, Salz, Backpulver und Vanilleextrakt hineingeben und alles gut vermengen. Den Kuchen für 2-2,5 Minuten in der Mikrowelle bei voller Leistung backen. Dieser Tassenkuchen ist besonders sättigend und perfekt nach dem Sport!
Ich hoffe, dass euch diese Tassenkuchen-Rezepte genauso gut gefallen wie mir. Sie sind super einfach und schnell zuzubereiten, und das beste daran ist, dass man nicht viel Geschirr hinterher spülen muss! Probiert diese Rezepte aus und teilt mir mit, welches euer Favorit ist. Ich bin gespannt auf eure Rückmeldungen!
