Feines Gebäck - Zimtsterne-Rezept für einen süßen Genuss

Wenn es um Weihnachtsgebäck geht, gibt es wohl kaum eine Köstlichkeit, die so sehr zur Weihnachtszeit gehört wie die leckeren Zimtsterne. Mit diesem besonderen Rezept zaubern Sie aus den klassischen Zimtsternen kleine Zimtbäumchen und lassen Ihre Gäste erstaunen.

Zutaten:

• 250 g Puderzucker
• 200 g gemahlene Mandeln
• 3 Eiweiß
• 1 TL Zimt
• Ausstechformen in verschiedenen Größen

Zubereitung:

1. Puderzucker, gemahlene Mandeln und Zimt in einer Schüssel vermischen.
2. Die Eiweiße in eine saubere Schüssel geben und steif schlagen.
3. Die Puderzuckermischung vorsichtig unter den Eischnee heben und gut vermengen.
4. Den Teig in einen Spritzbeutel geben und Sterne in verschiedenen Größen spritzen. Die Sterne sollten dabei immer eine unterschiedliche Größe haben.
5. Die Sterne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad Celsius ca. 20 Minuten backen. Sie sollten dabei nur leicht gebräunt sein.
6. Die Sterne aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
7. Sie können nun die Sterne nach Größe sortieren und die größeren Sterne als Stamm verwenden. Kleben Sie dafür die Sterne mit etwas Zuckerguss übereinander.
8. Die kleineren Sterne können nun als Äste verwendet werden. Auch hier können Sie die Sterne mit Zuckerguss aufeinanderkleben.
9. Lassen Sie die Zimtbäumchen einige Stunden trocknen und servieren Sie sie dann auf einer hübschen Platte.

Die Zutaten für dieses Rezept sind einfach zu besorgen, und die Zubereitung ist schnell erledigt. Mit ein wenig Geduld und Geschick zaubern Sie so im Handumdrehen eine köstliche und gleichzeitig hübsche Weihnachtsleckerei, die bei Ihren Gästen sicherlich für Begeisterung sorgen wird.

Zimtsterne nach klassischem Rezept:

Wenn Sie lieber die klassischen Zimtsterne backen möchten, haben wir hier das passende Rezept für Sie:

Zutaten:

• 250 g gemahlene Mandeln
• 200 g Puderzucker
• 3 Eiweiß
• 1 Teelöffel Zimt

Zubereitung:

1. Die gemahlenen Mandeln mit dem Puderzucker und dem Zimt in einer Schüssel vermischen.
2. Die Eiweiße in einer sauberen Schüssel steif schlagen.
3. Die Eischneemasse vorsichtig unter die Mandelmischung heben und gut durchmengen.
4. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Sterne ausstechen.
5. Die Sterne auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech ca. 5 Minuten trocknen lassen. Danach im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad Celsius für ca. 10 Minuten backen.
6. Die Zimtsterne aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Die Zubereitung der klassischen Zimtsterne ist genauso einfach wie die der Zimtbäumchen. Auch hier sind die Zutaten leicht zu besorgen und die Zubereitung ist unkompliziert.

Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Backen und ein frohes Weihnachtsfest!

Zimtbäumchen mal anders

Die traditionellen Zimtsterne sind Ihnen zu langweilig? Wie wäre es mit diesem außergewöhnlichen Rezept für Zimtbäumchen?

Klassische Zimtsterne

Die klassischen Zimtsterne sollten auf keinem Weihnachtsteller fehlen. Probieren Sie doch mal dieses Rezept aus:

Glutenfreie Zimtplätzchen

Wenn Sie auf Gluten verzichten müssen, müssen Sie trotzdem nicht auf Zimtsterne verzichten. Hier haben wir für Sie ein Rezept für glutenfreie Zimtsterne:

Zimtsterne nach Uromas Rezept

Wer auf der Suche nach einem traditionellen Rezept für Zimtsterne ist, sollte dieses Rezept von Uroma ausprobieren:

Weihnachtsplätzchen mal anders

Wenn Sie mal etwas Neues ausprobieren möchten, sollten Sie diese Zimtsterne in Baumform unbedingt ausprobieren:

Zimtsterne mal anders

Wer kennt sie nicht - die klassischen Zimtsterne. Doch wie wäre es mit diesem Mal mit einer besonderen Variante?

Der Klassiker neu interpretiert

So gelingen Ihnen die perfekten Zimtsterne! Mit diesem Rezept zaubern Sie im Handumdrehen einen Klassiker, der bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt ist.