Fettarme Rezepte: Gesunde Gerichte ohne Verzicht auf Geschmack

Gesunde Ernährung ist für viele Menschen ein wichtiges Thema. Immer mehr Menschen möchten sich fettarm und gesund ernähren. Eine fettarme Ernährung ist nicht nur gesünder, sondern hilft auch beim Abnehmen. In diesem Artikel zeigen wir euch einige fettarme Rezepte, die einfach zuzubereiten sind und auch noch super lecker schmecken.

Kalbsgyros aus der Heißluftfritteuse

Das Kalbsgyros aus der Heißluftfritteuse ist ein einfaches und schnelles Gericht. Hier ist das Rezept:

### Zutaten:

• 500 g mageres Kalbsfleisch
• 2 Knoblauchzehen
• 2 TL Olivenöl
• 1 TL Oregano
• 1 TL Paprikapulver
• 1/2 TL Kreuzkümmel
• Salz
• Pfeffer

Anleitung:

1. Das Kalbsfleisch in kleine Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben.
2. Den Knoblauch schälen und pressen. Zusammen mit dem Olivenöl und den Gewürzen zum Fleisch in die Schüssel geben und gut vermengen.
3. Die marinierten Fleischstücke in die Heißluftfritteuse geben und bei 180 Grad Celsius für etwa 10-12 Minuten braten.
4. Das fertige Kalbsgyros in einer Schüssel servieren. Dazu schmecken ein griechischer Salat und Tzatziki sehr gut.

Fettarme Abendessen

Ein fettarmes Abendessen ist perfekt, um den Tag ausklingen zu lassen. Hier ist ein einfaches Rezept für ein fettarmes Abendessen:

### Zutaten:

• 200 g Garnelen
• 1 Karotte
• 1 Zucchini
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 TL Olivenöl
• Salz
• Pfeffer

Anleitung:

1. Die Karotte und die Zucchini waschen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Garnelen darin anbraten. Herausnehmen und beiseite stellen.
4. Die Zwiebel und den Knoblauch in die Pfanne geben und anbraten. Die Karottenstücke hinzufügen und anbraten bis sie weich sind.
5. Die Zucchini und die Garnelen in die Pfanne geben und alles zusammen braten bis die Garnelen gar sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Gesunder Lachs auf Zitronenbett

Dieses Rezept ist super einfach und unglaublich lecker. Der Lachs wird auf einem Bett aus Zitronen gegart und schmeckt herrlich frisch. Hier ist das Rezept:

### Zutaten:

• 4 Lachsfilets à 150 g
• 2 Zitronen
• 1 EL Olivenöl
• Salz
• Pfeffer

Anleitung:

1. Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
2. Die Zitronen in Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen.
3. Die Lachsfilets mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen und auf die Zitronenscheiben legen.
4. Im vorgeheizten Backofen für 18-20 Minuten backen, bis der Lachs gar ist.
5. Mit Reis oder Gemüse servieren.

Fettarme Ernährung kann auch super lecker sein. Probiert diese Rezepte aus und überzeugt euch selbst.