Feuerzangenbowle Rezept – wie immer und doch anders

Ich liebe Feuerzangenbowle! Wenn es draußen kalt und ungemütlich ist, gibt es nichts Besseres als ein warmes und würziges Getränk, das mich von innen wärmt. Heute möchte ich mit euch mein Lieblingsrezept teilen, damit ihr auch zu Hause eine köstliche Feuerzangenbowle zubereiten könnt.

Zutaten:

Für 8 - 10 Portionen benötigt ihr folgende Zutaten:

• 1 Flasche Rotwein (1,5l)
• 2 Orangen
• 1 Zitrone
• 1 Stange Zimt
• 3-4 Nelken
• 100g Zucker
• 1 Feuerzange
• 1 Zuckerhut (ca. 250g)
• 150ml Rum (54%)

Zubereitung:

So bereitet ihr die Feuerzangenbowle zu:

1. Die Orangen und Zitrone waschen und in Scheiben schneiden. Den Rotwein in einen großen Topf geben und zum Kochen bringen.
2. Die Orangenscheiben, Zitronenscheiben, Zimtstange, Nelken und Zucker zum Rotwein geben und gut umrühren. Die Hitze reduzieren und die Mischung für 10 Minuten bei niedriger Temperatur köcheln lassen.
3. Die Feuerzange über den Topf spannen und den Zuckerhut auf die Zange legen.
4. Den Rum über den Zuckerhut gießen und mit einem Feuerzeug den Zuckerhut anzünden. Der Zuckerhut sollte langsam schmelzen und der geschmolzene Zucker sollte in den Wein tropfen.
5. Die Feuerzange entfernen und die Feuerzangenbowle servieren.

Die Feuerzangenbowle ist ein klassisches winterliches Getränk, das perfekt für kalte Abende geeignet ist. Sie schmeckt am besten, wenn sie frisch zubereitet wird. Probiert es doch mal aus und lasst mich wissen, wie es euch geschmeckt hat!

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