Liebe Leserinnen und Leser, Weihnachtszeit ist Bratapfelzeit! Es gibt nichts Besseres als den Duft von warmen Bratäpfeln mit süßer oder herzhafter Füllung. Deswegen haben wir für euch die besten Bratapfel-Rezepte zusammengestellt.
Klassischer Bratapfel mit Marzipan-Nuss-Füllung
Beginnen wir mit unserem klassischen Bratapfel mit einer leckeren Marzipan-Nuss-Füllung. Dafür benötigt ihr:
- 4 Äpfel
- 100g Marzipan
- 50g gemahlene Nüsse
- 1 EL Honig
- 1 TL Zimt
- 100ml Apfelsaft
Zuerst müsst ihr das Marzipan mit den gemahlenen Nüssen, dem Honig und dem Zimt vermischen. Dann schneidet ihr den Deckel der Äpfel ab und höhlt das Innere aus. Die Füllung kommt in die Äpfel und anschließend müsst ihr den Deckel wieder draufsetzen. Die gefüllten Äpfel werden in eine Auflaufform gestellt und mit Apfelsaft übergossen. Nun werden sie bei 180°C für 30-40 Minuten gebacken, bis sie weich sind. Serviert werden sie warm mit einem Klecks Sahne oder Vanillesauce. 
Bratapfel mit Nougat-Rosinenfüllung
Unser nächstes Rezept ist ein Bratapfel mit einer leckeren Nougat-Rosinenfüllung. Dafür benötigt ihr:
- 4 Äpfel
- 100g Nougat
- 50g Rosinen
- 1 EL Honig
- 1 TL Zimt
- 100ml Apfelsaft
Das Nougat wird in kleine Stücke gebrochen und mit den Rosinen, dem Honig und dem Zimt vermischt. Die Äpfel werden entkernt und mit der Füllung gefüllt. Die gefüllten Äpfel werden in eine Auflaufform gestellt und mit Apfelsaft übergossen. Dann werden sie bei 180°C für 30-40 Minuten gebacken, bis sie weich sind. Serviert werden sie warm mit einer Kugel Vanilleeis. 
Gebratene Äpfel mit Zimt und Zucker
Eine schnellere Option sind unsere gebratenen Äpfel mit Zimt und Zucker. Dafür benötigt ihr:
- 4 Äpfel
- 2 EL Butter
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zimt
Die Äpfel werden in Scheiben geschnitten, in der Butter gebraten und mit Zucker und Zimt bestreut. Sobald sie weich sind, können sie serviert werden. Perfekt als schnelles Dessert oder als Beilage zu einem Braten. 
Bratapfel mit Marzipan-Füllung
Für das nächste Rezept benötigt ihr:
- 4 Äpfel
- 100g Marzipan
- 50g Aprikosenkonfitüre
Das Marzipan wird in kleine Würfel geschnitten und mit der Aprikosenkonfitüre vermengt. Die Äpfel werden entkernt und mit der Füllung gefüllt. Die gefüllten Äpfel werden in eine Auflaufform gestellt und bei 180°C für 30-40 Minuten gebacken, bis sie weich sind. Serviert werden sie warm mit einer Kugel Vanilleeis. 
Gefüllter Bratapfel
Zu guter Letzt haben wir einen gefüllten Bratapfel. Dafür benötigt ihr:
- 4 Äpfel
- 50g gemahlene Mandeln
- 50g Rosinen
- 50g Zucker
- 2 EL Butter
- 1 TL Zimt
Die Rosinen werden in Rum eingelegt und anschließend mit den gemahlenen Mandeln, Zucker und Zimt gemischt. Die Äpfel werden entkernt und mit der Füllung gefüllt. Die gefüllten Äpfel werden in eine Auflaufform gestellt, mit Butter bestrichen und bei 180°C für 30-40 Minuten gebacken, bis sie weich sind. Serviert werden sie warm mit einer Kugel Vanilleeis. 
Wir hoffen, dass euch unsere Bratapfel-Rezepte gefallen haben und ihr sie ausprobieren werdet. Lasst es euch schmecken und eine schöne Weihnachtszeit!
