Hey yo Leute, habe heute mal wieder ein neues Rezept für euch. Heute gibt’s ein leckeres Kartoffelgratin! Ein einfaches Gericht mit Resten, das schnell und einfach zubereitet ist und perfekt für den Feierabend oder das Wochenende ist.
Zutaten:
- 1 kg Kartoffeln
- 250 ml Sahne
- 250 ml Milch
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 150 g geriebener Käse
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zubereitung:
Zuerst gebt ihr die Kartoffeln in einen Topf, gießt Wasser darüber und lasst sie für etwa 20 Minuten kochen, bis sie weich sind.
In der Zwischenzeit könnt ihr die Zwiebel und den Knoblauch klein schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Anschließend kommt die Sahne und Milch dazu und das Ganze wird mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss gewürzt.
Sobald die Kartoffeln weich sind, könnt ihr sie abgießen und in Scheiben schneiden. Gebt sie dann in eine Auflaufform und gießt die Sahne-Mischung darüber. Anschließend mit geriebenem Käse bedecken.
Nun gebt ihr die Auflaufform für etwa 30 Minuten in den Ofen bei 200 Grad Celsius. Sobald der Käse schön goldbraun ist, ist das Kartoffelgratin fertig. Guten Appetit!
Also, falls ihr mal nicht wisst, was ihr kochen sollt, dann probiert doch einfach mal dieses leckere Kartoffelgratin-Rezept aus. Eure Familie und Freunde werden es lieben.
Zusätzliche Zutaten:
Wenn ihr möchtet, könnt ihr dem Kartoffelgratin noch zusätzliche Zutaten hinzufügen. Hier sind ein paar Ideen:
- Speck
- Gemüse (z.B. Paprika, Zucchini, Tomaten)
- Champignons
- Herzhaftes Gewürz (z.B. Thymian oder Rosmarin)
Also, experimentiert ein wenig und macht das Gericht zu eurem eigenen individuellen Meisterstück. Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!
Weitere leckere Kartoffelgratin-Rezepte:
- Kartoffelgratin mit Lauch und Waldpilzen
- Kartoffelgratin vegetarian
- Feuriges Kartoffelgratin
Probiert auch mal diese Varianten aus und gebt eure eigene Note dazu. Lasst es euch schmecken!
Zutaten:
- 1 kg Kartoffeln
- 500 g Lauch
- 250 g Waldpilze
- 200 ml Schlagsahne
- 150 ml Gemüsebrühe
- 2 EL Butter
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer
- Muskatnuss
Zubereitung:
Zuerst schneidet ihr den Lauch in Ringe und die Pilze in Stücke. Beides gebt ihr in eine Pfanne mit etwas Butter und lasst es für etwa 10 Minuten braten. In der Zwischenzeit schält ihr die Kartoffeln und schneidet sie in Scheiben.
Nun legt ihr eine Auflaufform mit den Kartoffelscheiben aus und gebt anschließend das gebratene Gemüse darüber.
In einem Topf erhitzt ihr die Schlagsahne mit der Gemüsebrühe, dem Knoblauch und dem Olivenöl. Würzt das Ganze mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss und lasst es kurz aufkochen.
Gießt die Sahne-Mischung nun über die Kartoffeln und das Gemüse in der Auflaufform und gebt das Ganze für etwa 30 Minuten in den Ofen bei 200 Grad Celsius.
Zutaten:
- 1 kg Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 500 g Champignons
- 200 ml Sahne
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Butter
- 2 EL Mehl
- 150 g geriebener Käse
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zubereitung:
Zuerst schält ihr die Kartoffeln und schneidet sie in Scheiben sowie die Zwiebel klein. Die Champignons schneidet ihr ebenfalls in Scheiben.
In einer Pfanne gebt ihr die Zwiebeln und den Knoblauch mit etwas Butter hinzu und lasst das Ganze anschwitzen. Anschließend gebt ihr die Champignons hinzu und lasst sie braten, bis sie weich sind.
In einem separaten Topf schmelzt ihr die restliche Butter und gebt das Mehl hinzu. Lasst es kurz anschwitzen und gebt dann nach und nach die Sahne dazu, bis eine dickflüssige Masse entsteht. Würzt das Ganze mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss.
Nun gebt ihr die Kartoffeln und das gebratene Gemüse in eine Auflaufform und gießt die Sahne-Mischung darüber. Bedeckt das Ganze mit geriebenem Käse und gebt es für etwa 30 Minuten in den Ofen bei 200 Grad Celsius.
Probiert auch mal diese Varianten des Kartoffelgratins aus und lasst euch von der Vielfalt überraschen. Einfach ausprobieren und genießen!
Fazit:
Das Kartoffelgratin ist ein einfaches und schnelles Gericht, das perfekt für den Feierabend oder das Wochenende geeignet ist. Es lässt sich leicht variieren und man kann seiner Kreativität freien Lauf lassen. Egal ob mit Gemüse, Pilzen oder Fleisch, das Kartoffelgratin schmeckt einfach immer lecker.
Also, auf geht’s in die Küche und probiert mal wieder etwas Neues aus. Vielleicht werdet ihr ja zum neuen Kartoffelgratin-Meister!
Stay hungry, stay healthy and keep cooking!
