Willkommen zu einem unwiderstehlichen Pizza-Rezept! Diese Pizza hat das beste Aroma und schmeckt einfach fantastisch. Hier finden Sie unser Geheimrezept, um eine köstliche Pizza zu kreieren.
Saftiger Pizzakuchen
Zutaten
- 375 g Mehl
- 1 Pck. Trockenhefe
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 2 EL Olivenöl
- 225 ml warmes Wasser
- 500 g Tomatenpassata
- 1 TL Salz
- 1 EL Zucker
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 TL getrockneter Oregano
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 150 g geriebener Mozzarella-Käse
- beliebige Pizza-Beläge nach Wahl
Zubereitung
- Mehl, Trockenhefe, Zucker und 1 TL Salz in einer Schüssel vermischen. Olivenöl und warmes Wasser hinzugeben und alles gut vermengen.
- Den Teig auf eine bemehlte Oberfläche legen und 10 Minuten lang kneten, bis er weich und elastisch ist.
- Den Teig in eine geölte Schüssel legen und mit Frischhaltefolie abdecken. Den Teig 60 Minuten lang an einem warmen Ort ruhen lassen, bis er aufgeht.
- Die Tomatenpassata, 1 TL Salz, 1 EL Zucker, gehackten Knoblauch, Oregano und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel vermengen und beiseite stellen.
- Den Backofen auf 230 °C vorheizen. Den Teig aus der Schüssel nehmen und auf eine bemehlte Oberfläche legen. Den Teig zu einer Pizzaform ausbreiten.
- Die Tomatensoße auf den Teig geben und gleichmäßig verteilen.
- Den geriebenen Mozzarella-Käse und die Pizza-Beläge auf die Tomatensoße legen.
- Die Pizza im vorgeheizten Backofen 12-15 Minuten lang backen, bis der Käse goldbraun ist.
Feuriges Kartoffel-Gulasch
Zutaten
- 1 kg Kartoffeln, geschält und in mundgerechte Stücke geschnitten
- 2 Zwiebeln, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 rote Paprika, in kleine Stücke geschnitten
- 1 EL Paprika-Pulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Majoran
- 1 TL Thymian
- 2 EL Tomatenmark
- 500 ml Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Kartoffeln in einem großen Topf in Salzwasser kochen, bis sie weich sind. Abgießen und beiseite stellen.
- Zwiebeln, Knoblauch und Paprika in einem Topf anbraten, bis sie weich sind.
- Paprika-Pulver, Kreuzkümmel, Majoran und Thymian hinzufügen und alles gut vermischen.
- Tomatenmark und Gemüsebrühe hinzufügen und 10 Minuten lang köcheln lassen.
- Die gekochten Kartoffeln hinzufügen und gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und weitere 10 Minuten köcheln lassen.
- Guten Appetit!
Feuriges Räuberfleisch
Zutaten
- 700 g Rindfleisch, in kleine Stücke geschnitten
- 2 Zwiebeln, gehackt
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 rote Paprika, in kleine Stücke geschnitten
- 2 grüne Paprika, in kleine Stücke geschnitten
- 1 EL Paprika-Pulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL getrockneter Oregano
- 500 ml Rinderbrühe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Fleisch in einem Topf anbraten, bis es von allen Seiten goldbraun ist.
- Zwiebeln, Knoblauch, rote Paprika und grüne Paprika hinzufügen und anbraten, bis sie weich sind.
- Paprika-Pulver, Kreuzkümmel und getrockneten Oregano hinzufügen und alles gut vermengen.
- Rinderbrühe hinzufügen und köcheln lassen, bis das Fleisch weich ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und weitere 10 Minuten köcheln lassen.
- Guten Appetit!
Probieren Sie diese köstlichen Gerichte aus und genießen Sie die Geschmacksexplosionen. Die Familie wird begeistert sein und Sie werden für Ihre kulinarischen Fähigkeiten gelobt werden.