Fladenbrot Rezepte für ein exotisches Abendessen

Hey, liebe Leute! Ich habe ein tolles Rezept für euch, das eure Gäste auf jeden Fall glücklich machen wird: Fladenbrot! Ich habe hier sieben verschiedene Variationen für euch gesammelt, die ihr ausprobieren könnt. Los geht’s!

Fladenbrot | Einfache Rezepte für glückliche Gäste

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 1 TL Salz
• 1 TL Zucker
• 2 TL Trockenhefe
• 225 ml lauwarmes Wasser
• 2 EL Olivenöl

Anleitung:

1. Mehl, Salz, Zucker und Trockenhefe in einer Schüssel mischen.
2. Lauwarmes Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.
3. Auf einer bemehlten Oberfläche kneten, bis der Teig glatt und elastisch ist.
4. Kugel formen und in einer geölten Schüssel abgedeckt für 1 Stunde gehen lassen.
5. Ofen auf 220 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
6. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche in 8 Teile teilen und zu Fladen formen.
7. Auf das Backblech legen und für 10-12 Minuten backen, bis das Brot goldbraun ist.

Fladenbrot mit Avocadocreme

Zutaten:

• 2 reife Avocados
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL frischer Zitronensaft
• Salz und Pfeffer
• 4 Fladenbrote

Anleitung:

1. Avocados halbieren, schälen und den Kern entfernen.
2. Avocadofleisch in eine Schüssel geben und mit Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
3. Fladenbrote halbieren und mit der Avocadocreme bestreichen.
4. Fertig!

Türkisches Fladenbrot

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 1 TL Salz
• 1 TL Zucker
• 1 Würfel frische Hefe
• 300 ml lauwarmes Wasser
• 1 Ei
• Sesam oder Schwarzkümmel zum Bestreuen

Anleitung:

1. Mehl, Salz, Zucker und Hefe vermischen.
2. Lauwarmes Wasser hinzufügen und zu einem Teig kneten.
3. Teig abgedeckt für 1 Stunde gehen lassen.
4. Ofen auf 200 Grad vorheizen.
5. Teig in 8-10 Teile teilen und zu Fladen formen.
6. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
7. Ei verquirlen und auf das Fladenbrot streichen.
8. Mit Sesam oder Schwarzkümmel bestreuen.
9. Für 20-25 Minuten backen, bis das Brot goldbraun ist.

Fladenbrot

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 1 TL Salz
• 2 EL Olivenöl
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 300 ml lauwarmes Wasser

Anleitung:

1. Mehl, Salz und Trockenhefe in einer Schüssel vermischen.
2. Olivenöl und lauwarmes Wasser hinzufügen.
3. Zu einem glatten Teig kneten und 1 Stunde gehen lassen.
4. Ofen auf 250 Grad vorheizen.
5. Teig in 10-12 Teile teilen und zu Fladen formen.
6. Auf dem Backblech 10-12 Minuten backen.

Fladenbrot

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 2 TL Trockenhefe
• 1 TL Salz
• 1 TL Zucker
• 1 EL Öl
• 300 ml lauwarmes Wasser

Anleitung:

1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem geschmeidigen Teig kneten.
2. Teig abgedeckt 30 Minuten gehen lassen.
3. Ofen auf 220 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
4. Teig in 8 Teile teilen und zu Fladen formen.
5. Auf das Backblech legen und für 10-12 Minuten backen, bis das Brot goldbraun ist.

Fladenbrot

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 2 TL Salz
• 1 TL Zucker
• 1 EL Öl
• 300 ml lauwarmes Wasser

Anleitung:

1. Mehl, Trockenhefe, Salz und Zucker in eine Schüssel geben und vermischen.
2. Öl und lauwarmes Wasser hinzufügen und zu einem Teig kneten.
3. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu Fladen formen.
4. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech für 10-12 Minuten backen.

Gefülltes Fladenbrot

Zutaten:

• 1 Fladenbrot
• 150 g Tzatziki
• 200 g gegrilltes Gemüse (z.B. Zucchini, Aubergine, Paprika)
• 100 g Feta
• 1 Handvoll Rucola

Anleitung:

1. Fladenbrot halbieren und Tzatziki auf beide Hälften streichen.
2. Gegrilltes Gemüse darauf legen.
3. Feta zerbröckeln und drüber streuen.
4. Im Ofen bei 180 Grad für 10-15 Minuten backen.
5. Rucola auf das gefüllte Fladenbrot legen.
6. Fertig!

So, das waren meine sieben Fladenbrot-Rezepte. Ich hoffe, ihr findet sie genauso köstlich wie ich! Viel Spaß beim Ausprobieren, liebe Grüße! 😊