Das Fladenbrot ist eines meiner Lieblings-Beilagen und ich liebe es, es selbst zu machen! Mit nur wenigen Zutaten und einer Pfanne hast du in kürzester Zeit ein luftiges und weiches Fladenbrot mit einem köstlichen Geschmack. Hier sind einige meiner Lieblingsrezepte für Fladenbrot, die du unbedingt ausprobieren solltest!
- Gefülltes Fladenbrot
Beginne damit, den Teig für das Fladenbrot herzustellen. Dazu benötigst du:
- 500 g Mehl
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1 TL Trockenhefe
- 300 ml Wasser
Vermische alle Zutaten in einer Schüssel und knete den Teig für etwa 10 Minuten. Lasse ihn dann für etwa eine Stunde abgedeckt an einem warmen Ort gehen.
Für die Füllung benötigst du:
- 400 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Tomate
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL gemahlener Koriander
- 1 TL Paprika-Pulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 100 g geriebener Käse
Brate das Hackfleisch zusammen mit der kleingehackten Zwiebel und Knoblauchzehe in einer Pfanne an. Gib die Gewürze und die kleingewürfelte Tomate dazu und brate alles für weitere 5 Minuten. Rolle den Teig aus und fülle ihn mit der Hackfleischmischung und dem geriebenen Käse. Backe das Fladenbrot in einer Pfanne auf beiden Seiten goldbraun und serviere es heiß!
2. Schnelles Fladenbrot mit 3 Zutaten
Dieses Rezept ist so einfach und erfordert nur drei Zutaten!
- 500 g Mehl
- 500 g Naturjoghurt
- 1 TL Salz
Mische alles in einer Schüssel zusammen und knete den Teig für etwa 10 Minuten. Lasse ihn dann für 30 Minuten abgedeckt an einem warmen Ort gehen. Rolle den Teig aus und backe das Fladenbrot in einer Pfanne auf beiden Seiten goldbraun. Fertig!
3. Gesundes Dinkel-Fladenbrot
Wenn du gerne gesündere Optionen ausprobierst, dann solltest du dieses Rezept für Dinkel-Fladenbrot ausprobieren!
- 250 g Dinkelmehl
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1 TL Trockenhefe
- 150 ml lauwarmes Wasser
Mische alle Zutaten zusammen in einer Schüssel und knete den Teig für etwa 10 Minuten. Lasse ihn dann für ungefähr eine Stunde abgedeckt an einem warmen Ort gehen. Rolle den Teig aus und backe das Fladenbrot in einer Pfanne auf beiden Seiten goldbraun. Genieße das leckere und gesunde Fladenbrot!
4. Schnelles Fladenbrot aus der Pfanne
Dieses Rezept ist perfekt, wenn du schnell eine Beilage brauchst und keine Zeit zum Backen hast!
- 250 g Mehl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Backpulver
- 125 ml lauwarmes Wasser
Mische alle Zutaten zusammen in einer Schüssel und knete den Teig für etwa 5 Minuten. Lasse ihn dann für etwa 10 Minuten abgedeckt ruhen. Rolle den Teig aus und backe das Fladenbrot in einer Pfanne auf beiden Seiten goldbraun. Serviere das warme und leckere Fladenbrot!
5. Gefülltes Fladenbrot Rezept
Dieses Rezept ist so vielseitig und du kannst es mit jeder Füllung machen, die du magst!
- 500 g Mehl
- 1 TL Salz
- 1 TL Trockenhefe
- 300 ml Wasser
Vermische alle Zutaten in einer Schüssel und knete den Teig für etwa 10 Minuten. Lasse ihn dann für etwa eine Stunde abgedeckt an einem warmen Ort gehen.
Für die Füllung benötigst du:
- 200 g Feta-Käse
- 1 Tomate
- 1 Gurke
- 1 Zwiebel
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Rolle den Teig aus und belege ihn mit den Zutaten. Falte das Fladenbrot zusammen und backe es in einer Pfanne auf beiden Seiten goldbraun. Serviere das leckere und gefüllte Fladenbrot!
Ich liebe Fladenbrot und diese Rezepte sind wirklich die Besten! Sie sind alle einfach und schnell zu machen und passen perfekt zu jeder Art von Essen. Probiere sie aus und lasse mich wissen, welches dein Favorit ist!
