Fladenbrot Rezepte für ein leckeres Abendessen

Heute verrate ich Ihnen meine Lieblingsrezepte für leckeres Fladenbrot, das einfach selbst gemacht werden kann! Diese Rezepte sind perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Beilage zu Ihrem Lieblingsgericht. Ich habe einige tolle Bilder gefunden, die Ihnen helfen werden, das Fladenbrot perfekt zu backen. Jedes Bild wird von einer kurzen Einführung und einer detaillierten Zutatenliste und Anleitung begleitet. Also, lassen Sie uns anfangen!

Türkisches Vollkorn-Fladenbrot mit Dinkel

Zutaten:

• 500 g Vollkornmehl
• 200 g Dinkelvollkornmehl
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 1½ TL Salz
• 2 TL Zucker
• 2 TL Olivenöl
• 400 ml lauwarmes Wasser

Zubereitung:

1. Mehl, Dinkelvollkornmehl, Hefe, Salz und Zucker in eine große Schüssel geben und gut vermischen.
2. Das Olivenöl und das lauwarme Wasser hinzufügen und alles gut verkneten.
3. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort für 30 Minuten ruhen lassen.
4. Den Teig nochmal kurz kneten und dann in acht gleichgroße Stücke aufteilen.
5. Jedes Stück zu einem Fladen von ca. 0,5 cm Dicke ausrollen.
6. Die Fladen auf eine mit Backpapier ausgelegte Fläche legen und zugedeckt an einem warmen Ort für weitere 30 Minuten ruhen lassen.
7. In der Zwischenzeit den Ofen auf 250°C vorheizen und ein tiefes Backblech auf mittlerer Schiene im Ofen aufheizen.
8. Die Fladenbrote auf das heiße Backblech legen und ca. 5-7 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
9. Auf einem Gitter abkühlen lassen und genießen.

Leckeres Fladenbrot

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 2 TL Zucker
• 1 TL Salz
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 280 ml lauwarmes Wasser
• 6 EL Olivenöl
• etwas Petersilie

Zubereitung:

1. Mehl, Zucker, Salz und Hefe in eine große Schüssel geben und gut vermischen.
2. Das Olivenöl und das lauwarme Wasser hinzufügen und alles gut verkneten.
3. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort für 30 Minuten ruhen lassen.
4. Den Teig noch mal kurz kneten und dann in acht gleichgroße Stücke aufteilen.
5. Jedes Stück zu einem Fladen von ca. 0,5 cm Dicke ausrollen.
6. Die Fladenbrote auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
7. Den Backofen auf 200°C vorheizen und die Fladenbrote ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
8. Die Fladenbrote mit etwas Petersilie bestreuen und servieren.

Türkisches Fladenbrot

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 1 TL Zucker
• 1 TL Salz
• 275 ml lauwarmes Wasser

Zubereitung:

1. Mehl, Hefe, Zucker und Salz in eine große Schüssel geben und gut vermischen.
2. Das lauwarme Wasser hinzufügen und alles gut verkneten.
3. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort für 30 Minuten ruhen lassen.
4. Den Teig noch mal kurz kneten und dann in acht gleichgroße Stücke aufteilen.
5. Jedes Stück zu einem Fladen von ca. 0,5 cm Dicke ausrollen.
6. Die Fladenbrote auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
7. Den Backofen auf 200°C vorheizen und die Fladenbrote ca. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
8. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.

Pizzabrötchen

Zutaten:

• 1 Packung Blätterteig
• Pizzasoße
• geriebener Käse
• Salami, Paprika, Champignons (oder andere Zutaten, je nach Geschmack)

Zubereitung:

1. Den Blätterteig ausrollen und in 4 gleichgroße Rechtecke schneiden.
2. Auf jedes Rechteck eine großzügige Schicht Pizzasoße verteilen.
3. Die gewünschten Zutaten darauf verteilen und mit dem geriebenen Käse bestreuen.
4. Die Rechtecke zu Brötchen aufrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
5. Den Backofen auf 200°C vorheizen und die Pizzabrötchen für ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
6. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.

Das waren meine Lieblingsfladenbrot-Rezepte! Ich hoffe, dass Sie diese genauso genießen werden wie ich. Probieren Sie sie aus und lassen Sie mich wissen, wie es Ihnen gefallen hat. Ich wünsche Ihnen gutes Gelingen beim Backen und guten Appetit!