Fladenbrot Rezepte für ein leckeres und einfaches Mittagessen

Hast du jemals daran gedacht, dein eigenes Fladenbrot zu backen? Es ist einfacher, als du denkst und das Ergebnis ist einfach köstlich! In diesem Beitrag zeige ich dir einige tolle Rezepte zum Ausprobieren.

Fladenbrot Grundrezept

Beginnen wir mit einem einfachen Grundrezept für Fladenbrot:

### Zutaten:

• 500g Mehl
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 1 TL Zucker
• 1 TL Salz
• 300ml lauwarmes Wasser

Zubereitung:

1. In einer großen Schüssel Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz vermischen.
2. Nach und nach das lauwarme Wasser hinzufügen und gut durchkneten.
3. Den Teig 1 Stunde lang an einem warmen Ort ruhen lassen.
4. Den Ofen auf 220°C vorheizen.
5. Den Teig in Fladen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
6. Im Ofen ca. 15 Minuten goldbraun backen.

Türkisches Fladenbrot

Dieses Rezept für türkisches Fladenbrot ist besonders fluffig:

### Zutaten:

• 500g Mehl
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 1 TL Zucker
• 1 TL Salz
• 300ml lauwarme Milch
• 4 EL Öl

Zubereitung:

1. In einer großen Schüssel Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz vermischen.
2. Öl und lauwarme Milch hinzufügen und gut durchkneten.
3. Den Teig 1 Stunde lang an einem warmen Ort ruhen lassen.
4. Den Ofen auf 220°C vorheizen.
5. Den Teig in Fladen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
6. Im Ofen ca. 15 Minuten goldbraun backen.

Fladenbrot aus der Pfanne

Ja, du hast richtig gelesen – mit diesem Rezept kannst du Fladenbrot auch in der Pfanne zubereiten:

### Zutaten:

• 250g Mehl
• 150ml lauwarmes Wasser
• 1 TL Salz
• 1 TL Zucker
• 2 EL Öl

Zubereitung:

1. In einer großen Schüssel Mehl, Salz und Zucker vermengen.
2. Lauwarmes Wasser und Öl hinzufügen und gut durchkneten.
3. Den Teig in kleine Fladen teilen.
4. In einer Pfanne Öl erhitzen und die Fladen darin ca. 3 Minuten von jeder Seite anbraten.

2-Zutaten-Fladenbrot

Und schließlich das einfachste Rezept von allen – für Fladenbrot aus nur 2 Zutaten:

### Zutaten:

• 300g griechischer Joghurt
• 300g Mehl

Zubereitung:

1. In einer großen Schüssel griechischen Joghurt und Mehl vermengen.
2. Den Teig in Fladen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
3. Im Ofen ca. 20-25 Minuten bei 180°C backen.

Wie du siehst, hast du viele Optionen für köstliches Fladenbrot. Probiere doch einfach mal ein paar Rezepte aus und finde dein Lieblingsrezept!