Fladenbrot Rezepte für ein leckeres und schnelles Abendessen

Guten Tag liebe Leserinnen und Leser,

Fladenbrot selber backen: Mit diesem Rezept für fluffiges Pfannenbrot

Wer liebt es nicht, frisches und warmes Brot zu genießen? Selbstgemachtes Fladenbrot ist besonders leicht und schnell zubereitet und schmeckt unglaublich lecker. Mit diesem Rezept für fluffiges Pfannenbrot könnt ihr eure Gäste beeindrucken oder einfach euer eigenes Brot genießen. Hier ist das Rezept:

Zutaten

• 500 g Mehl
• 1 Prise Salz
• 1 EL Zucker
• 300 ml warmes Wasser
• 1 Würfel frische Hefe
• 1 EL Öl

Zubereitung

1. Als erstes müsst ihr die Hefe zerbröseln und mit dem Zucker in einer Schüssel vermischen. Danach das warme Wasser hinzufügen und alles gut verrühren. Für circa 10 - 15 Minuten an einem warmen Ort stehen lassen, bis sich Bläschen auf der Oberfläche bilden.
2. In der Zwischenzeit das Mehl und das Salz in eine separate Schüssel geben. Das Hefe-Wasser-Gemisch und das Öl hinzufügen und alles zu einem Teig verkneten. Den Teig für circa eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
3. Den Teig nochmals kneten und in kleine Fladen formen. Diese in eine heiße Pfanne geben und von beiden Seiten für circa 2 - 3 Minuten anbraten bis sie goldbraun sind.
4. Fertig ist das fluffige Pfannenbrot! Mit etwas Olivenöl oder Kräuterbutter servieren.

Schnelles Fladenbrot mit 3 Zutaten

Habt ihr Appetit auf frisches Fladenbrot, aber wenig Zeit und Mühe? Dann ist dieses Rezept für schnelles Fladenbrot mit nur 3 Zutaten genau das richtige für euch!

Zutaten

• 500 g Mehl
• 1 TL Salz
• 300 ml Wasser

Zubereitung

1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut miteinander vermengen.
2. Den Teig für circa 10 Minuten kneten, bis er schön glatt ist.
3. Kleine Fladen formen und in eine heiße Pfanne geben. Von beiden Seiten für circa 2 - 3 Minuten anbraten bis sie goldbraun sind.
4. Fertig ist das schnelle und köstliche Fladenbrot! Perfekt für ein schnelles Abendessen.

Gefülltes Fladenbrot aus dem Ofen

Dieses gefüllte Fladenbrot ist perfekt für ein gemütliches Abendessen oder eine Party. Ihr könnt es nach Belieben füllen und es im Ofen goldbraun backen.

Zutaten

• 500 g Mehl
• 1 Prise Salz
• 300 ml Wasser
• 1 Würfel frische Hefe
• 1 EL Öl
• Füllung nach Wahl (z.B. Paprika, Pilze, Zwiebeln und Käse)

Zubereitung

1. Als erstes müsst ihr die Hefe zerbröseln und mit dem Mehl, dem Salz und dem Öl in einer Schüssel vermischen. Das Wasser nach und nach hinzufügen und alles gut zu einem Teig verkneten. Den Teig für circa eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
2. Den Teig nochmals kneten und in zwei Hälften teilen.
3. Jede Teighälfte zu einem Kreis ausrollen und mit der Füllung belegen.
4. Die beiden Teigkreise übereinander legen und die Ränder gut verschließen.
5. Das gefüllte Fladenbrot auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius für circa 25 - 30 Minuten backen.
6. Fertig ist das köstliche gefüllte Fladenbrot! Lasst es euch schmecken.

Ich hoffe, ihr habt genauso viel Freude beim Backen und Essen dieser verschiedenen Fladenbrot-Rezepte wie ich es habe.