Fladenbrot Rezepte für ein schnelles und gesundes Mittagessen

Das heutige Rezept ist für ein schmackhaftes Fladenbrot, das einfach und schnell zubereitet werden kann. Diese Art von Fladenbrot ist perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Beilage zu jedem Gericht. Folgen Sie einfach den Anweisungen und Sie werden ein köstliches Brot haben!

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 1 TL Salz
• 1 TL Zucker
• 2 TL Backpulver
• 250 ml warmes Wasser
• 2 EL Olivenöl

Zubereitung:

1. Mehl, Salz, Zucker und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
2. Das warme Wasser und das Olivenöl hinzufügen und gut vermischen.
3. Dann den Teig auf eine bemehlte Fläche legen und für etwa 10 Minuten kneten.
4. Den Teig in vier gleich große Teile teilen und jedes Teilstück zu einem runden Brot formen.
5. In einer Pfanne ein wenig Öl erhitzen und das Fladenbrot von beiden Seiten goldbraun backen.
6. Guten Appetit!

Dieses Fladenbrot ist so vielseitig und kann auf so viele verschiedene Arten serviert werden. Sie können das Brot einfach so genießen oder mit verschiedenen Füllungen füllen. Meine Lieblingsversion ist ein mit Gemüse und Frischkäse gefülltes Fladenbrot. Gemüse-Frischkäse-Füllung:

• 1 rote Paprika, gewürfelt
• 1 Zucchini, gewürfelt
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Salz
• 200 g Frischkäse

Zubereitung:

1. Die Paprika und Zucchini in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
2. Dann Knoblauchpulver, Paprikapulver und Salz hinzufügen und gut vermischen.
3. In eine Schüssel geben und Frischkäse hinzufügen und mischen.
4. Das Fladenbrot in der Mitte aufschneiden und die Füllung hinzufügen.
5. Das gefüllte Fladenbrot im Ofen bei 180 Grad für 10 Minuten backen.
6. Genießen!

Eine weitere leckere Art, dieses Fladenbrot zu servieren, ist in Kombination mit Hummus. Hier ist mein Lieblings-Hummus-Rezept: Hummus:

• 1 Dose Kichererbsen, abgetropft
• 2 EL Tahini (Sesampaste)
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Salz
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Zitronensaft
• 2-3 EL Wasser

Zubereitung:

1. Alle Zutaten bis auf das Wasser in einen Mixer geben.
2. Mischen bis alles glatt ist.
3. Wenn die Mischung zu dick ist, fügen Sie nach und nach Wasser hinzu, bis die Mischung die gewünschte Konsistenz hat.
4. Das Fladenbrot in Stücke schneiden und mit dem Hummus servieren.
5. Genießen!

Dieses Fladenbrot ist so einfach und schnell zuzubereiten, dass es zu einem echten Allrounder in der Küche wird. Ob als Beilage zu einem leckeren Curry-Gericht, für einen schnellen Snack zwischendurch oder als Füllung für unsere aufregenden Toppings - das Fladenbrot ist immer eine gute Wahl. Probieren Sie es aus!