Heute stellen wir euch ein tolles Rezept vor, das einfach zu machen ist und so lecker schmeckt. Es handelt sich um Fladenbrot, das man einfach selbst herstellen kann. Für die Zubereitung braucht man nicht viele Zutaten und das Ergebnis ist ein leckeres, weiches Brot, das man vielseitig verwenden kann.
Bild 1: Fladenbrot appetitlich angerichtet
Bild 2: Rohes Fladenbrot auf einem Teller
Bild 3: Fladenbrot-Grundrezept
Das Fladenbrot ist ideal als Beilage zu vielen Gerichten, zum Beispiel Currys, Eintöpfen oder Suppen. Aber auch als Snack zwischendurch ist es perfekt. Das Rezept ist sehr einfach und schnell umsetzbar.
Bild 4: Appetitliches Bild von zubereitetem Fladenbrot
Zutaten
- 500 g Mehl
- 320 ml Wasser, lauwarm
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 2 EL Öl
Zubereitung
- Mehl, Trockenhefe und Salz in einer großen Schüssel vermengen.
- Nach und nach das lauwarme Wasser hinzufügen und alles gut durchkneten, bis ein glatter Teig entstanden ist.
- Die Schüssel mit einem sauberen Tuch abdecken und den Teig an einem warmen Ort für etwa eine Stunde aufgehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Den Ofen auf 200 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Den Teig nochmals gut durchkneten und zu einem flachen Brot formen.
- Das Brot auf das Backpapier legen und mit etwas Öl bestreichen.
- Das Fladenbrot etwa 20-25 Minuten im Ofen backen, bis es goldbraun ist.
Bild 5: Lecker belegtes Fladenbrot-Sandwich
Für Variationsmöglichkeiten des Fladenbrots kann man zum Beispiel unterschiedliche Gewürze hinzufügen oder das Brot belegen und im Ofen überbacken. Auch als Basis für Pizza ist das Fladenbrot perfekt geeignet.
Bild 6: Frisch gebackenes Fladenbrot aus dem Ofen
Wir hoffen, dass euch dieses Rezept genauso gut gefällt wie uns und ihr es ausprobieren werdet. Viel Spaß beim Nachmachen und lasst es euch schmecken!
Bild 7: Selbstgemachtes Fladenbrot frisch aus dem Ofen
