Fladenbrot Rezepte für jeden Anlass

Fladenbrot ist ein köstliches Brot, das sehr einfach und schnell zubereitet werden kann. Es eignet sich ideal als Beilage zu verschiedenen Gerichten oder kann auch als Hauptgericht mit verschiedenen Zutaten gefüllt werden. Hier haben wir für Sie einige köstliche Fladenbrot-Rezepte zusammengestellt, die Sie unbedingt ausprobieren sollten.

Fladenbrot Grundrezept

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 300 ml lauwarmes Wasser
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Zucker
• 1 TL Salz
• 1 Packung Trockenhefe

Zubereitung:

1. Das Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde in die Mitte drücken. Die Trockenhefe in die Mulde geben und mit etwas Wasser und Zucker verrühren. Die Schüssel etwa 10 Minuten an einem warmen Ort stehen lassen, bis die Hefe zu gären beginnt.
2. Das restliche Wasser, Olivenöl und Salz zum Mehl geben. Alles zu einem glatten Teig kneten und zugedeckt für etwa eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
3. Den Teig in vier gleich große Teile teilen und zu Fladen formen. Die Fladen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und für weitere 15 Minuten gehen lassen. Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
4. Die Fladen im vorgeheizten Backofen für etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Fladenbrot mit Knoblauch und Kräutern

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 300 ml lauwarmes Wasser
• 5 EL Olivenöl
• 1 EL Zucker
• 1 EL Salz
• 1 Packung Trockenhefe
• 4 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 EL getrocknete Kräuter (z.B. Oregano, Basilikum, Thymian)

Zubereitung:

1. Das Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde in die Mitte drücken. Die Trockenhefe in die Mulde geben und mit etwas Wasser und Zucker verrühren. Die Schüssel etwa 10 Minuten an einem warmen Ort stehen lassen, bis die Hefe zu gären beginnt.
2. Das restliche Wasser, Olivenöl, Salz, gehackten Knoblauch und Kräuter zum Mehl geben. Alles zu einem glatten Teig kneten und zugedeckt für etwa eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
3. Den Teig in vier gleich große Teile teilen und zu Fladen formen. Die Fladen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und für weitere 15 Minuten gehen lassen. Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
4. Die Fladen im vorgeheizten Backofen für etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Schnelles Fladenbrot mit 3 Zutaten

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 500 ml griechischer Joghurt
• 1 TL Salz

Zubereitung:

1. Das Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde in die Mitte drücken. Den griechischen Joghurt hineingeben und das Salz darüber streuen. Alles zu einem glatten Teig kneten.
2. Den Teig in vier gleich große Teile teilen und zu Fladen formen. Die Fladen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und für etwa 15 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 250 Grad Celsius backen.

Das waren drei köstliche Fladenbrot-Rezepte, die schnell und einfach zubereitet werden können. Probieren Sie die Rezepte aus und genießen Sie das köstliche Brot solo oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten.