Heute werden wir uns ein köstliches türkisches Fladenbrot Rezept ansehen, das man einfach selber backen kann. Dieses Fladenbrot ist ein echter Leckerbissen und ein beliebtes Brot in der türkischen Küche. Das Rezept ist einfach zu folgen und erfordert nur wenige Zutaten.
Türkisches Fladenbrot mit Sesam
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1 Pck. Trockenhefe
- 300 ml lauwarmes Wasser
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Sesam
Anleitung:
- Mehl, Salz, Zucker und Trockenhefe in einer Schüssel vermischen.
- Lauwarmes Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem Teig kneten.
- Dann den Teig auf einer bemehlten Oberfläche ca. 10 Minuten kneten, bis er glatt und geschmeidig ist.
- Den Teig in eine große Schüssel legen, mit einem feuchten Tuch abdecken und bei Zimmertemperatur ca. 1 Stunde gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
- Den Teig nochmal kneten und in 8 gleich große Stücke schneiden.
- Jedes Stück zu einem Fladenbrot ausrollen (ca. 1 cm dick) und auf ein Backblech legen.
- Mit einem Messer einige Löcher in den Teig stechen.
- Mit Sesam bestreuen und bei 200°C ca. 15-20 Minuten backen, bis das Fladenbrot goldbraun ist.
Das köstliche türkische Fladenbrot ist bereit zum Servieren. Am besten schmeckt es warm und frisch aus dem Ofen. Guten Appetit!
Fladenbrot - Grundrezept
Zutaten:
- 500 g Weizenmehl Type 550
- 1 Pck. Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 300 ml lauwarmes Wasser
Anleitung:
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und verkneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
- Den Teig in eine Schüssel legen, mit einem feuchten Tuch abdecken und bei Zimmertemperatur ca. 30 Minuten gehen lassen.
- Den Teig nochmal gut durchkneten und in 6-8 gleich große Stücke teilen.
- Jedes Stück zu einem Fladenbrot ausrollen (ca. 1 cm dick) und auf ein Backblech legen.
- Mit einem Messer einige Löcher in den Teig stechen.
- Bei 220°C ca. 10-12 Minuten backen, bis das Fladenbrot goldbraun ist.
Das Fladenbrot ist nun fertig zum Servieren. Es passt zu vielen Gerichten und ist eine tolle Alternative zu normalem Brot.
Schnelles Fladenbrot aus der Pfanne ohne Hefe
Zutaten:
- 300 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 200 ml Wasser
- 3 EL Olivenöl
Anleitung:
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig kneten.
- Aus dem Teig 6-8 kleine Fladen formen.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen und die Fladen darin von beiden Seiten goldbraun braten.
Das schnelle Fladenbrot aus der Pfanne ist fertig zum Servieren. Es schmeckt super lecker und ist eine tolle Ergänzung zu vielen Gerichten.
Fladenbrot-selbstgemacht
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 1 Pck. Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 300 ml lauwarmes Wasser
- 1 EL Olivenöl
Anleitung:
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig kneten.
- Den Teig in eine Schüssel legen, mit einem feuchten Tuch abdecken und bei Zimmertemperatur ca. 1 Stunde gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
- Den Teig nochmal gut durchkneten und in 6-8 gleich große Stücke teilen.
- Jedes Stück zu einem Fladenbrot ausrollen (ca. 1 cm dick) und auf ein Backblech legen.
- Mit einem Messer einige Löcher in den Teig stechen.
- Bei 220°C ca. 10-12 Minuten backen, bis das Fladenbrot goldbraun ist.
Das selbstgemachte Fladenbrot ist bereit zum Servieren. Es schmeckt super lecker und ist eine tolle Ergänzung zu vielen Gerichten.
Fladenbrot – das simple Grundrezept
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 1 Pck. Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 300 ml lauwarmes Wasser
Anleitung:
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig kneten.
- Den Teig in eine Schüssel legen, mit einem feuchten Tuch abdecken und bei Zimmertemperatur ca. 1 Stunde gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
- Den Teig nochmal gut durchkneten und in 6-8 gleich große Stücke teilen.
- Jedes Stück zu einem Fladenbrot ausrollen (ca. 1 cm dick) und auf ein Backblech legen.
- Mit einem Messer einige Löcher in den Teig stechen.
- Bei 220°C ca. 10-12 Minuten backen, bis das Fladenbrot goldbraun ist.
Das simple Fladenbrot-Grundrezept ist fertig zum Servieren. Es schmeckt super lecker und ist eine tolle Ergänzung zu vielen Gerichten.
