Fladenbrot Rezepte zum Niederknien: So gut schmeckt’s

Heute möchte ich mit euch ein tolles Rezept für Fladenbrot teilen. Ihr werdet sehen, wie einfach es ist, selbst köstliches Fladenbrot zu Hause zu backen, das mindestens genauso lecker schmeckt, wie in einem türkischen Restaurant.

Fladenbrot von menoja

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 1 Pck. Trockenhefe
• 1 TL Zucker
• 1 TL Salz
• 300 ml warmes Wasser
• 2 EL Olivenöl

Zubereitung:

1. In einer großen Schüssel Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz vermengen.
2. Warmes Wasser und Olivenöl hinzufügen und alles gut miteinander vermischen.
3. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche kneten, bis er glatt und elastisch ist.
4. Den Teig in eine saubere Schüssel geben, abdecken und an einem warmen Ort ca. eine Stunde lang gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
5. Den Ofen auf 220°C vorheizen.
6. Den Teig in 8 bis 10 Kugeln teilen und zu flachen Fladen formen.
7. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und ca. 10 Minuten backen, bis das Fladenbrot goldbraun und knusprig ist.

Gefülltes Fladenbrot von Bambilein488

Zutaten:

• 1 großes Fladenbrot
• 200 g Hackfleisch
• 1 Zwiebel, gehackt
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer
• 150 g geriebener Käse
• 4 EL saure Sahne
• 4 EL Tomatensoße
• 2 Tomaten, gewürfelt
• 1 grüne Paprika, gewürfelt
• 1 rote Paprika, gewürfelt

Zubereitung:

1. Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und mitbraten.
2. Die Gewürze hinzufügen und alles gut vermengen.
3. Das Fladenbrot horizontal halbieren und mit saurer Sahne und Tomatensoße bestreichen.
4. Die Hackfleischmischung auf einer der Hälften verteilen, mit Tomaten und Paprika belegen und mit geriebenem Käse bestreuen.
5. Die andere Hälfte des Fladenbrots darauflegen und im Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten lang backen, bis der Käse geschmolzen und das Fladenbrot knusprig ist.

Fladenbrot von papawhiskey

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 1 Pck. Trockenhefe
• 1 TL Zucker
• 1 TL Salz
• 250 ml lauwarmes Wasser
• 4 EL Olivenöl

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermischen und zu einem Teig kneten.
2. Den Teig in eine saubere Schüssel geben, abdecken und an einem warmen Ort ca. eine Stunde lang gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
3. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
4. Den Teig halbieren und zu flachen Fladen formen.
5. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und ca. 20 Minuten lang backen, bis das Fladenbrot goldbraun und knusprig ist.

Fladenbrot

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 1 Pck. Trockenhefe
• 1 TL Zucker
• 1 TL Salz
• 300 ml warmes Wasser
• 2 EL Olivenöl

Zubereitung:

1. In einer großen Schüssel Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz vermengen.
2. Warmes Wasser und Olivenöl hinzufügen und alles gut miteinander vermischen.
3. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche kneten, bis er glatt und elastisch ist.
4. Den Teig in eine saubere Schüssel geben, abdecken und an einem warmen Ort ca. eine Stunde lang gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
5. Den Ofen auf 220°C vorheizen.
6. Den Teig in 8 bis 10 Kugeln teilen und zu flachen Fladen formen.
7. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und ca. 10 Minuten backen, bis das Fladenbrot goldbraun und knusprig ist.

Fladenbrot von Kochwusel

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 1 Pck. Trockenhefe
• 1 TL Zucker
• 1 TL Salz
• 300 ml lauwarmes Wasser
• 2 EL Olivenöl

Zubereitung:

1. In einer großen Schüssel Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz vermengen.
2. Lauwarmes Wasser und Olivenöl hinzufügen und alles gut miteinander vermischen.
3. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche kneten, bis er glatt und elastisch ist.
4. Den Teig in eine saubere Schüssel geben, abdecken und an einem warmen Ort ca. eine Stunde lang gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
5. Den Ofen auf 220°C vorheizen.
6. Den Teig in 8 bis 10 Kugeln teilen und zu flachen Fladen formen.
7. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und ca. 10 Minuten backen, bis das Fladenbrot goldbraun und knusprig ist.

Dein Fladenbrot so perfekt wie vom türkischen Bäcker

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 1 Pck. Trockenhefe
• 1 TL Zucker
• 1 TL Salz
• 300 ml lauwarmes Wasser
• 2 EL Olivenöl

Zubereitung:

1. In einer großen Schüssel Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz vermengen.
2. Lauwarmes Wasser und Olivenöl hinzufügen und alles gut miteinander vermischen.
3. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche kneten, bis er glatt und elastisch ist.
4. Den Teig in eine saubere Schüssel geben, abdecken und an einem warmen Ort ca. eine Stunde lang gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
5. Den Ofen auf 220°C vorheizen.
6. Den Teig in 8 bis 10 Kugeln teilen und zu flachen Fladen formen.
7. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und ca. 10 Minuten backen, bis das Fladenbrot goldbraun und knusprig ist.

Ich hoffe, ihr habt Spaß beim Nachbacken dieser leckeren Fladenbrot-Rezepte. Viel Erfolg!