Ich habe gerade ein total raffiniertes Rezept entdeckt und möchte es unbedingt mit euch teilen! Es handelt sich um Hildes Fleischküchle und ich bin total begeistert von diesem Gericht. Es ist einfach zuzubereiten und schmeckt einfach fantastisch. ## Hildes Fleischküchle Das Rezept benötigt folgende Zutaten: - 500g Rinderhackfleisch - 1 Zwiebel - 2 Eier - 3 EL Semmelbrösel - 2 EL Senf - 1 EL Worcestersauce - 1/2 TL Paprikapulver - Salz und Pfeffer Zunächst wird die Zwiebel fein gehackt und in einer Pfanne mit etwas Öl angebraten bis sie goldbraun ist. In einer großen Schüssel wird das Hackfleisch mit den Eiern, den Semmelbröseln, Senf, Worcestersauce, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengt. Anschließend wird die Zwiebel untergemischt. Die Masse wird zu länglichen Kugeln geformt und in einer Pfanne mit heißem Öl bei mittlerer Hitze goldbraun gebraten. Dabei sollten sie regelmäßig gewendet werden, damit sie von allen Seiten schön knusprig werden. Und jetzt kommt das Beste: die Fleischküchle werden serviert mit einem einfachen Kräuter-Joghurt-Dip. Dafür benötigt man einfach nur etwas Joghurt, Petersilie, Schnittlauch und Zitronensaft. Einfach alles gut vermengen und fertig ist der Dip! ## Weitere Variationen Es gibt unzählig viele Möglichkeiten, das Rezept zu verfeinern und zu variieren. Hier sind einige Ideen: - Kräuter-Fleischküchle: Einfach frische Kräuter wie Thymian, Rosmarin oder Oregano in die Masse geben und mitbrutzeln. - Käse-Fleischküchle: Einfach etwas geriebenen Käse zur Masse geben und mitbrutzeln. - Grüne Fleischküchle: Einfach etwas Blattspinat zur Masse geben und mitbrutzeln. ## Fazit Ich kann euch dieses Rezept wirklich nur empfehlen. Es ist schnell zubereitet, schmeckt fantastisch und lässt sich auch noch super variieren. Also worauf wartet ihr noch? Probiert es aus und lasst euch von Hildes Fleischküchle verzaubern!
