Flüssiges Hummus Rezept für ein flüssiges Geschmackserlebnis

Hey Leute,

Hummus - mein Basis-Rezept

Ich weiß ja nicht wie es euch geht, aber ich bin total verrückt nach Hummus. Ich könnte das Zeug einfach jeden Tag essen. Deshalb möchte ich euch heute mein Basis-Rezept für Hummus vorstellen.

### Zutaten:

• 250g Kichererbsen aus der Dose oder frisch gekocht
• 2 EL Tahini (Sesampaste)
• 1 Knoblauchzehe
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Zitronensaft
• Salz
• Wasser

Zubereitung:

1. Die Kichererbsen mit einem Pürierstab oder in einem Mixer pürieren.
2. Knoblauchzehe schälen und zu den Kichererbsen geben.
3. Tahini, Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen und alles gut vermengen.
4. Mit Salz und Wasser abschmecken und bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen, um eine cremigere Konsistenz zu erreichen.
5. Fertig!

Flüssiges Gold - Apfel Caramel Likör mit Glitzer

Okay, ich gebe es zu - ich bin eine absolute Naschkatze. Deshalb musste ich dieses Rezept für einen flüssigen Apfel Caramel Likör mit Glitzer unbedingt ausprobieren. Das Ergebnis ist einfach göttlich!

### Zutaten:

• 2 Tassen Apfelsaft
• 2 Tassen brauner Zucker
• 1 Tasse Sahne
• 1 Tasse Wodka
• Goldener essbarer Glitzer (zum Beispiel von Sugarflair)

Zubereitung:

1. Apfelsaft und braunen Zucker in einen Topf geben und bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
2. Sahne hinzufügen und weiter köcheln lassen, dabei ständig rühren, bis die Mischung dickflüssig wird. Ca. 10-15 Minuten.
3. Vom Herd nehmen und den Wodka unterrühren.
4. Etwas Glitzer in das Glas geben und den Likör darüber gießen.
5. Genießen!

Besonderes cremiges Hummus

Und weil wir ja jetzt schon so ein leckeres Hummus Rezept haben, dachte ich mir, ich zeige euch noch ein weiteres Rezept für besonderes cremiges Hummus. So cremig habe ich Hummus noch nie gegessen!

### Zutaten:

• 250g Kichererbsen aus der Dose oder frisch gekocht
• 3 EL Tahini (Sesampaste)
• 1 Knoblauchzehe
• 4 EL Olivenöl
• 4 EL Wasser
• 1/2 TL Salz
• 2-3 EL Joghurt oder saure Sahne

Zubereitung:

1. Die Kichererbsen mit einem Pürierstab oder in einem Mixer pürieren.
2. Knoblauchzehe schälen und zu den Kichererbsen geben.
3. Tahini, Olivenöl, Wasser, Salz und Joghurt oder saure Sahne hinzufügen und alles gut vermengen.
4. Fertig!

Bratapfel Likör oder Punsch

Und zum Abschluss habe ich noch ein weiteres flüssiges Gold Rezept für euch - Bratapfel Likör oder Punsch. Perfekt für kalte Tage!

### Zutaten:

• 1 Liter Apfelsaft
• 1 Prise Zimt
• 2-3 Nelken
• 1-2 Sternanis
• 2-3 Äpfel
• 1-2 Tassen braunen Zucker
• 1 Tasse Wodka

Zubereitung:

1. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
2. Zusammen mit dem Apfelsaft, Zimt, Nelken und Sternanis in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind.
3. Den Topf vom Herd nehmen und die Mischung durch ein Sieb geben, um die festen Bestandteile zu entfernen.
4. Braunen Zucker hinzufügen und erneut erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
5. Wodka unterrühren und abkühlen lassen.
6. Fertig!

So, das waren meine Rezepte für flüssiges Gold und leckeres Hummus. Lasst es euch schmecken!